Rainbow roll cake ala Feni

Feni Areros
Feni Areros @cook_2598426

Suka sekali dengan yang penuh warna warni seperti cake yang satu ini. Mudah dan syantikkk 😍

Rainbow roll cake ala Feni

Suka sekali dengan yang penuh warna warni seperti cake yang satu ini. Mudah dan syantikkk 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 roll
  1. 7 butirtelur
  2. 200 gramtepung protein sedang
  3. 5 gramtepung maizena
  4. 5 gramsusu bubu full cream rasa vanilla
  5. 1 sdmemulsifier
  6. 1 sdtvanili cair
  7. 1 sdmbaking powder
  8. 210 gramgula pasir
  9. 100 mlsusu uht rasa vanilla
  10. secukupnyaPewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu
  11. Margarine secukupnya untuk olesan di loyang
  12. 4-6 lembarkertas roti ukuran 24x34x3 cm atau 30x30x3 cm

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur dan ayak tepung terigu + tepung maizena + baking powder + susu bubuk. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan 3 loyang ukuran 24x24x3 cm atau 2 loyang ukuran 30x30x3 cm, oles tipis dengan margarin, alasi kertas roti dan oles kembali dengan margarin. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur + gula pasir + emulsifier hingga mengembang dan kental berjejak. Tambahkan vanili cair. Kocok rata.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan susu cair, aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2-3 bagian sama banyak, kemudian masing-masing bagi 6 bagian dan beri warna.

  7. 7

    Masukkan kedalam pipping bag dan semprotkan melintang di atas loyang.

  8. 8

    Kukus selama +/- 10 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Alasi tutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes di atas cake.

  9. 9

    Angkat dan balikan diatasi kertas roti.

  10. 10

    Panas-panas gulung bersama kertas rotinya dan biarkan hingga hangat.

  11. 11

    Buka gulungannya dan beri filing butter cream. Gulung lagi sambil dipadatkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feni Areros
Feni Areros @cook_2598426
pada

Komentar

Elvi Marziana
Elvi Marziana @elvimarziana
Ini 2 atau 3 loyang ini harus dikukus barengan ya bunda? Kalau gak bisa barengan solusinya harus bagaimana?

Resep Serupa