Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 500 grtepung segitiga
  3. 100 grmargarin leleh
  4. 1 sdtgaram
  5. 150 mlair hangat
  6. Bahan isian :
  7. 300 grkentang potong dadu lalu kukus
  8. 2wortel ukuran sedang lalu kukus
  9. Daging cincang (boleh di skrip jika tdk ada)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaMinyak
  14. 6 buahbuncis
  15. 1 batangdaun bawang
  16. Bahan bumbu halus :
  17. 6bawang merah
  18. 4bawang putih
  19. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit :

  2. 2

    Campur tepung dan garam lalu aduk rata

  3. 3

    Masukan margarine dan air hangat bertahap sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata (tdk usah di uleni)

  5. 5

    Bungkus menggunakan plastik wrap lalu diamkan 15 menit.

  6. 6

    Cara membuat isi :

  7. 7

    Panaskan minyak sekitar 3 sdm

  8. 8

    Tumis bumbu halus

  9. 9

    Lalu masuka daun bawang dan daging gilong.

  10. 10

    Tumis hingga harum.

  11. 11

    Masukan kentang dan wortel rebus

  12. 12

    Lalu tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.

  13. 13

    Membuat pastel :

  14. 14

    Ambil sedikit adonan lalu pipihkan menggunakan gilingan kayu.

  15. 15

    Beri isi, lalu bungkus kembali, lakukan hingga selese.

  16. 16

    Pastel siap di goreng

  17. 17

    Note : *goreng menggunakan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iin Purwati
Iin Purwati @cook_12130553
pada
Banjarnegara
25 y.oseorang istri dan calon ibu yang hobi memasak??"MAKANAN YANG SEHAT DAN LEZAT ADALAH MAKANAN YANG BERASAL DARI BAHAN YANG BAIK SERTA DIOLAH DENGAN BENAR."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa