Ayam Saus Telur Asin Sambal Mattah

ike
ike @cook_13680841

Ayam Saus Telur Asin Sambal Mattah

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. filletAyam potong dadu
  2. 1 bungkustepung bumbu Sasa
  3. 3 butirtelur asin
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 200 mlsusu cair full cream
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. Daun bawang iris kecil-kecil
  10. Sambal mattah:
  11. Bawang merah rajang halus
  12. Bawang putih rajang halus
  13. sesuai seleraCabe rawit
  14. 1jeruk limau, ambil airnya
  15. Daun jeruk
  16. secukupnyaGaram
  17. Minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil kuning telur asin, haluskan dan beri sedikit air.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan kuning telur asin.

  3. 3

    Tambahkan susu cair full cream. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata sampai mendidih.

  4. 4

    Potong dadu ayam fillet dan baluri dengan tepung bumbu Sasa serbaguna. Goreng dalam minyak yang panas sampai kecoklatan dan tiriskan.

  5. 5

    Siram saus atau tuang di atas ayam tepung.

  6. 6

    Siap disajikan dengan sambal mattah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ike
ike @cook_13680841
pada

Komentar

Resep Serupa