Bahan-bahan

  1. 200 grmsotong segar
  2. 1 papanpete belah dua
  3. secukupnyaAir Asam
  4. secukupnyaGaram, gula dan perasa
  5. Bahan halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 cmjahe
  9. 1 sdtBelacan
  10. 6 buahcabe merah
  11. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sotong lumuri dgn garam sedikit dan iris2 potong dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak dan masukkan bahan2 halus aduk2 hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan air asam dan pete sambil di aduk  hingga pete masak.

  4. 4

    Masukkan sotong yg suda di iris bagi garam gula dan perasa, aduk hingga sotong matang.

  5. 5

    Matikan api, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dada
Dada @dada_tastes
pada
Author of 2 books :Asian FoodMasakan Oriental Ala Resto...IG @dada.tastes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa