Tahu Tempe Bacem

andih
andih @giesanggies

Pengen lauk yg manis-manis. Kepikiran bikin bacem aja. Kebetulan mas suami lebih suka masakan manis. Langsung eksekusi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4tahu
  2. 1 papantempe, potong sesuai selera
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2ketumbar
  6. 3 bhasam jawa
  7. 3 bhgula merah
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1/2 sdtgaram (bs diskip)
  10. 2 sdmkecap manis (me: bango)
  11. Secukupnyakaldu ayam non msg
  12. Secukupnyaair
  13. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih & ketumbar

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih & ketumbar sampe harum

  3. 3

    Masukan daun salam

  4. 4

    Masukan kecap manis, aduk-aduk sebentar. Kemudian beri air, tunggu mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan gula merah, asam jawa, kaldu ayam, garam. Aduk sampai gula merah & asam jawa melebur. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukan tempe & tahu. Biarkan air menyusut hingga tinggal sedikit. Matikan kompor. Tunggu dingin. Aduk-aduk

  7. 7

    Jika ingin dihidangkan bs panaskan teflon dg sedikit minyak. Masukan tahu tempe (me: lebih suka tahu tempe yg ada gosong-gosong sedikit)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

dvvitarahma
dvvitarahma @dvvitarahma
Itu resep ketumbar tp gambar kemiri? Yg betul mana

Ditulis oleh

andih
andih @giesanggies
pada
Sewaktu gadis bisa dihitung jari masuk dapur. Setelah menikah, pa suami lebih suka masakan istri: turun dapur 💪💪
Lebih banyak

Resep Serupa