Empek Empek Ikan Marlin ala Mamitcah

Dwi P Novitasari
Dwi P Novitasari @mamita_yumyum
Kabupaten Kutai Timur

Karena disini harga ikan tengiri lumayan mahaallll jadi pas dapet ikan marlin lgsg deh dibeliii... kalau saya suka sih.. teksturnya ikan marlin kurang lebih aja kok sama tengiri..... selamat mencobaaaa ❤️

Empek Empek Ikan Marlin ala Mamitcah

26 orang berencana membuat resep ini

Karena disini harga ikan tengiri lumayan mahaallll jadi pas dapet ikan marlin lgsg deh dibeliii... kalau saya suka sih.. teksturnya ikan marlin kurang lebih aja kok sama tengiri..... selamat mencobaaaa ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgIkan Marlin (yang sudah di fillet)
  2. 1/4 KgTepung Tapioka
  3. 3 ButirTelur ayam
  4. 10 SiungBawang Putih
  5. SecukupnyaLada
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaPenyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ikan marlin. Goreng setengah matang bawang putih, lalu haluskan bersama daging ikan marlin.

  2. 2

    Setelah halus letakan dalam baskom, uleni bersama telur, garam, lada dan penyedap rasa. Masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga teraduk rata.

  3. 3

    Siapkan panci isi 1/4 panci dengan air, didihkan. Setelah mendidih, ambil adonan empek2 bulatkan seperti membuat bakso. Lakukan terus hingga adonan habis.

  4. 4

    Jika sudah matang (empek2 akan mengapung) angkat, tiriskan.

  5. 5

    Empek2 dapat dikreasikan dengan isi telur puyuh atau d buat untuk isian siomay. Dimodifikasi sesuai selera dan kreasi masing2.

  6. 6

    Selamat mencobaaa 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi P Novitasari
Dwi P Novitasari @mamita_yumyum
pada
Kabupaten Kutai Timur
Seorang anak perempuan dari ibu yang pintar masak... Senang ketika masakan yg di masak disukai smua org rumah ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa