Martabak Tahu Kulit Lumpia
Salah satu kunci lezatnya martabak adalah kulit, tetapi untuk membuat kulit yg dahsyat butuh skil dan waktu *terutama waktu belajar. Nah, alternatifnya menggunakan kulit lumpia yg berkualitas, sehingga hasilnya bisalah mirip martabak abang-abang yang dahsyat itu ☺
Martabak Tahu Kulit Lumpia
-
Suparti Ningsih“Makasih mom... langsung habis dan endulita...👍🏻😋” -
Savira Yulia Chandra“Makasi kak resepnyaaa.... Ibu.ku sukak banget🫰🏻” -
Rahayu Widya“Cooksnapku mba... Tapi pake kulit lumpia biasa. Makan pas masih anget aja kriuknya😅. Ga ada stok spring roll 😅” -
Fuadah“Saya tambah telur 2 butir biar makin mantap. Terima kasih resepnya..” -
Melisaa Putri“Terimakasih resepnya, 👍” -
Oktha Viani“Martabak tahuuuu 👍🏻”
Salah satu kunci lezatnya martabak adalah kulit, tetapi untuk membuat kulit yg dahsyat butuh skil dan waktu *terutama waktu belajar. Nah, alternatifnya menggunakan kulit lumpia yg berkualitas, sehingga hasilnya bisalah mirip martabak abang-abang yang dahsyat itu ☺
Cara Membuat
- 1
Keluarkan kulit lumpia dari freezer, tutup kulit menggunakan serbet tebal dan bersih, sampai kulit bisa dipilah-pilah. Atau bisa langsung defrost menggunakan microwave.
Tips: jika microwave terdapat pengaturan berat, atur berat yang lebih kecil dari yang seharusnya, agar kulit tidak menjadi kering karena kepanasan, jika dirasa waktu defrost sudah selesai tapi belum bisa dipilah maka bisa ditambah waktunya sedikit saja.
- 2
Sembari menunggu kulit lumpia siap dipilah, potong-potong: tahu, wortel seukuran korek api, dan daun bawang.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan kaldu blok*opsional.
Tips: menggunakan ulegan lebih oke - 4
Uleg atau baurkan tahu dengan bumbu halus tadi dengan meremas tahu sampai hancur. Jika menggunakan uleg, bisa langsung diuleg bersama bumbu yang sudah halus sampai merata. Koreksi rasa.
- 5
Pilah-pilah kulit pangsit.
- 6
Campurkan daun bawang dan sayuran pada tahu yang berbumbu tadi
- 7
Masukkan telur sesuai selera, semakin banyak semakin enak.
- 8
Setelah semua tercampur merata maka siapkan satu kulit lumpia lalu lipat sesuai selera kamudian rekatkan menggunakan larutan terigu kental.
- 9
Karena tahu mengandung air maka segera goreng setelah dilipat untuk menghindari kebocoran.
- 10
Goreng dengan minyak panas.
Tips: siram-siramkan minyak agar kulit lumpia bisa mengembang.
Resep Serupa
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Seperti Tempe, Tahu juga menjadi bahan makanan yang hampir selalu ada di rumah. 2T memang paling seringnya digoreng dengan bumbu bawang begitu aja. Tapi terkadang juga diolah menjadi masakan lain agar menu variatif.Martabak tahu juga termasuk sering saya buat karena simpel pembuatannya. Apalagi jika kulitnya memakai kulit lumpia. Hanya butuh waktu 15 menit aja sudah jadi 🤭.#semangcook_nahunempe#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar#tahutempe#pejuanggoldenbatikapron
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Ada kulit lumpia udah lama nginep di kulkas, marilah kita eksekusi bikin martabak tahu. Cemilan buat nemenin sore yang rada mendung.#PejuangGoldenBatikApron
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Mengisi kegiatan #dirumahaja sama anak2, jadi buat menu yg bisa dibantuin krucil, jadilah martabak tahu kulit lumpia, gampang banget. Kaka bagian potong daun bawang, jadi aga besar- besar 😅. Adiknya ikut bungkus2, jadi aga asimetris gitu 😁. Seruuu buat cemilan hari ini. 🥰 #CookpadCommunity_Bandung
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Alhamdulillah diberi kesempatan ketemu dengan ramadhan tahun ini😍🤗, untuk menu berbuka semalam saya bikin martabak tahu 🌮 ini terinspirasi dari resepnya mbak @intan meika lebih detailnya ini resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14446871-martabak-tahu-kulit-lumpia?focus=comment_16889997# saya tambahkan juga sayuran wortel dan tambahan bumbu juga dan dalam rangka meramaikan #kampoengramadan nya @cookpadIndonesiaYukkk bunda cookpaders kita coba 👩🍳#PejuangGoldenApron3#Week46#semangcook_highpro#kampoengramadan#pekanposbarprotein#lihairecook10_semarang#cookpadcommunity_semarang
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Karena krecek tahunya kebanyakan jadi dibikin martabak aja deh kebetulan juga punya kulit lumpia. Hehe
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Ada sisa tahu di kulkas kalo kelamaan nanti kurang bagus. Buat menu bukaan kemarin bikin martabak tahu telur aja pake kulit lumpia siap pakai. Disiram sambel kacang maknyus, suamik malah langsung ambil nasi hangat buat nemenin si martabak 😊#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#MartabakKulitLumpia#MartabakTahu#MartabakTelur#VayKitchen#DiRumahAja
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Bikin cemilan yg gurih", praktis dan simple utk berbuka puasa. Lihat isi kulkas ada kulit lumpia, tahu. Ya sudah kepikiran bikin martabak tahu deh. Dicocol dg acar timun segeerrr rek🤤#KampoengRamadan#cookpadcommunity_Kalsel#PekanPosbarManisGurih#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur#BamasakBaimbai#PasarWadai#KURMA_KreasiDapurRamadan
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Bang_@nto 220218Edisi recook Resep rekan-rekan di aplikasi cookpad, sebagai ucapan terima kasih karena sudah berbagi ilmu dan pengalaman.Cek :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3528304-martabak-tahu-kulit-lumpia-bantumantenbaruSource : Mbak Widjie Astuti From Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur.Resep ini sangat simpel dan praktis tapi tidak mengurangi rasanya yang benar-benar wueeenek, Thanks Mbak Widjie buat resepnya, saya share ulang sasuai dengan resep asli yang ditulis dengan Mbak Widjie 😁👌, pokoknya rekomendasi buat dicoba
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Selain bakwan, martabak tahu ini juga gorengan temen makan nasi. Kalau mau enak isian bisa dikasih kornet, tapi ini versi ekonomis aja ya
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Bumil pengen martabak tahu dari kapan hari. Akhirnya semalem bisa eksekusi juga 😁
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
Selama dirumah aja, aku lagi pengen didapur dan punya pikiran buat masak martabak tahu dari kulit lumpiaa:)
-
Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak Tahu Kulit Lumpia
05.06.2022Murah bahannya, simple buatnya, cepet bikinnya, nagih rasanya 😍😘Yakin gk mau bikin 🤔😁#ResepMamaAkmal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)