Nasi Kuning

Mama Jasmine
Mama Jasmine @almonda_kitchen1
Jakarta Selatan

Resep ini saya ambil dari buku resep Yasa Boga terbitan 2003, dengan sedikit modifikasi.
Untuk keluarga kecil saya, saya membuatnya hanya setengah resep yang sebenarnya.

Nasi Kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya ambil dari buku resep Yasa Boga terbitan 2003, dengan sedikit modifikasi.
Untuk keluarga kecil saya, saya membuatnya hanya setengah resep yang sebenarnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 400 gramberas cuci dan tiriskan
  2. 200 ccsantan kental
  3. 300 ccair
  4. 1 sdmkunyit parut halus
  5. 1 btgserai memarkan ikat simpul
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Beras dikukus setengah matang (25 menit)

  2. 2

    Cairkan santan kental dengan air dan larutkan kunyit parut ke dalamnya, didihkan bersama garam, daun salam dan serai

  3. 3

    Tuangkan nasi setengah matang kedalam panci yang berisi santan. Jerangkan diatas api kecil sambil di aduk rata hingga santan habis terserap beras.

  4. 4

    Nasi kuning setengah matang dikukus hingga matang (30 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Jasmine
Mama Jasmine @almonda_kitchen1
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa