Nasi Kuning

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
NSW Australia

Di daerah asal saya nasi kuning ini salah satu menu sarapan favourite. Bisa di temui di setiap kedai yang jual sarapan. Di setiap kantin sekolah selalu ada. Lauk pelengkanya biasanya bihun goreng, sambel teri kacang tempe, telur dadar/rebus dan irisan timun. Dulu seporsinya masih 3rb’an😁(gak tau deh sekarang). Nah semenjak disini mau gak mau harus bikin sendiri (mau apapun mesti bikin sendiri🤣) tapi Alhamdulillah jadi tertantang untuk rajin di dapur. Dan sebenarnya bikin nasi kuningnya gampang hanya ribet di lauknya saja karena bervariasi. Makanya ini posting nasinya saja, untuk lauknya nanti nyusul.
Oya ini bikinnya kemarin sore, dadakan, gak diniatin, gara-gara liat postinga teman, si kecil nya lagi mamam nasi kuning, serasa diingetin karena udah lama gak bikin, jadilah ini nasi kuning. Ini resep dari mamah😘 beliau jago bikin nasi kuning😆

Nasi Kuning

Di daerah asal saya nasi kuning ini salah satu menu sarapan favourite. Bisa di temui di setiap kedai yang jual sarapan. Di setiap kantin sekolah selalu ada. Lauk pelengkanya biasanya bihun goreng, sambel teri kacang tempe, telur dadar/rebus dan irisan timun. Dulu seporsinya masih 3rb’an😁(gak tau deh sekarang). Nah semenjak disini mau gak mau harus bikin sendiri (mau apapun mesti bikin sendiri🤣) tapi Alhamdulillah jadi tertantang untuk rajin di dapur. Dan sebenarnya bikin nasi kuningnya gampang hanya ribet di lauknya saja karena bervariasi. Makanya ini posting nasinya saja, untuk lauknya nanti nyusul.
Oya ini bikinnya kemarin sore, dadakan, gak diniatin, gara-gara liat postinga teman, si kecil nya lagi mamam nasi kuning, serasa diingetin karena udah lama gak bikin, jadilah ini nasi kuning. Ini resep dari mamah😘 beliau jago bikin nasi kuning😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 gelasberas
  2. 400 mlsantan
  3. 1 1/2 gelasair (sesuaikan jenis beras)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 batangserai memarkan
  6. SecukupnyaGaram
  7. Secukupnyaminyak
  8. Bumbu halus:
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdtmerica
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 cmkunyit (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan serai. Masak sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan beras yang sudah di cuci bersih, aduk-aduk.

  3. 3

    Tambahkan santan dan air juga garam (takaran air sesuai jenis beras seperti masak nasi biasa)

  4. 4

    Lalu kukus nasi sampai matang

  5. 5

    Saya kukus sekitar 20 menit.... matang, angkat, siap di santap. Sajikan dengan tambahan bihun goreng, telur goreng/rebus, sambel teri kacang tempe.... yummmyyyy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
pada
NSW Australia
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa