Terong balado

Arlita Kitchen (Chintia Arlita)
Arlita Kitchen (Chintia Arlita) @arlitakitchen
Semarang

Sebelum nya saya kurang suka terong, tapi pas saya ikut KKN (kuliah kerja nyata) di salah satu desa di gunung merapi, ibu dukuh di desa saya sering sekali bikin terong di masak balado. Rasa nya enak banget bikin ketagihan.
Iseng saya tanya resep nya ke beliau, ternyata simple yah.
Saya bagiin nih resepnya ke bunda2 smua, biar ketagihan juga seperti saya 😁😂

Terong balado

41 orang berencana membuat resep ini

Sebelum nya saya kurang suka terong, tapi pas saya ikut KKN (kuliah kerja nyata) di salah satu desa di gunung merapi, ibu dukuh di desa saya sering sekali bikin terong di masak balado. Rasa nya enak banget bikin ketagihan.
Iseng saya tanya resep nya ke beliau, ternyata simple yah.
Saya bagiin nih resepnya ke bunda2 smua, biar ketagihan juga seperti saya 😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 7 lembardaun jeruk
  3. 3 sdmkecap
  4. Royco, gula, garam, secukup nya
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 7 buahcabe merah keriting
  8. 4 buahcabe rawit
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 terong. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Blender atau uleg smua bumbu halus. Sisihkan.

  3. 3

    Taruh minyak 1 sdm di atas teflon, lalu tuang bumbu halus tsb. Masukan daun jeruk, kecap, royco, garam, gula, terong. Tes rasa

  4. 4

    Aduk2 hingga bumbu meresap ke dalam terong. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arlita Kitchen (Chintia Arlita)
pada
Semarang
Semua resep yg sy share ANTI GAGAL dan TIDAK MENYESATKAN 😗my ig : @chintiarlita @brielle.jovanka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa