Terong balado
Ada terong di kulkas...🍆 Awalnya bingung mau diapain,hehe...😅 Kayaknya enak makan sambel-sambel gitu...🌶🍽🌶 Akhirnya bikin terong balado...👩🍳#PejuangGoldenApronSeason3
Terong balado
Ada terong di kulkas...🍆 Awalnya bingung mau diapain,hehe...😅 Kayaknya enak makan sambel-sambel gitu...🌶🍽🌶 Akhirnya bikin terong balado...👩🍳#PejuangGoldenApronSeason3
Cara Membuat
- 1
Bersihkan terong.Rendam dalam air, masukkan 1 sdt garam,aduk rata, diamkan kira2 10 menit. Bilas lalu tiriskan.
- 2
Panaskan minyak secukupnya, goreng terong setengah matang. Angkat dan tiriskan. Alternatif, jika tidak suka terong balado yang terlalu berminyak, terong bisa direbus ya. Namun ini kembali lagi ke selera.
- 3
Cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan. Saya pakai blender, bisa juga diuleg. Haluskan kecuali daun jeruk dan daun salam. Sisihkan.
- 4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk rata. Masukkan terong, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata, bisa tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap. Koreksi rasa.
- 5
Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong balado Terong balado
Semalam dari rumah mertua dibawain terong banyak banget..karena bingung mau diapain akhirnya hari ini dieksekusi jadi terong balado
Neetha Listya -
Terong balado Terong balado
Lagi males ke warung ada terong dikulkas bikin terong balado kayaknya enak yaudah langsung masak😁 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bogor #PejuangGoldenApron3
-
Terong balado Terong balado
Tiap pagi harus bikin bekel buat suami kerja. Ada terong ungu nih di kulkas. Cuss kita bikin terong balado.
-
Terong balado Terong balado
Ada terong di kulkas, langsung eksekusi di dapur masak terong balado.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Terong balado Terong balado
#5reseppertamakuPunya stock terong bingung mau diapain..tadinya mau di buat terong goreng crispy tapii lupa beli tepungnya 😅 yasudah akhirnya dibalado aja, obat nafsu makan nih soalnyaa sayaa syukkaa sambeellll
-
Terong balado Terong balado
Pengin yg agak pedes tapi bukan sambel akhirnya bikin terong balado aja
-
Terong balado Terong balado
Awalnya bingung mau masak apa buat saur. Intip kulkas tinggal ada terong sama telor. Dari pada bosen makan telor dadar terus akhirnya bikin deh balado terong. Kn enak masih ngantuk makan yang pedes pedes. Biar melek.#SiapRamadan
-
Terong balado Terong balado
Lagi ngidam makan terong balado nih.. berhubung kemarin dari kampung di oleh olehin terong, cus lah yukk kita olahh
-
Terong balado Terong balado
Terong balado yg saya buat dg sedikit minyak, biar sehat gitu bunda 😁 klo semua digoreng biasanya ada yg nyangkut di tenggorokan minyaknya klo abis makan, pengalaman saya😂 soalnya terong klo digoreng nyerap minyak. Jd saya kukus dan bumbupun dg sedikit minyak
-
Terong balado Terong balado
Awalnya mau bikin penyetan terong, tapi jd berubah haluan setelah liat hasil sambelnya yg kebanyakan tomat akhirnya dibikin terong balado aja 😜
-
Terong balado Terong balado
Bingung saur mkan apa???Liat kulkas ada terong ..Jdi deh bkin terong balado simple praktis buat saur
-
Terong balado Terong balado
Kamis, 2/9/2021Awalnya mau masak sambel goreng ati ampela, qodarullah gak ketemu sama tk sayur langganan. D rumah adanya terong yg gak sengaja beli d jalan. Yud kita bikin terong balado aja yaa mumpung bayi msh bobo.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar