Tongseng Sapi

Maryam Shalihatunnisa
Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah, mau ikut meramaikan festival Resep Kuliner Asia

Tongseng Sapi

Bismillah, mau ikut meramaikan festival Resep Kuliner Asia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 500 grdaging sapi, potong" kecil
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Bumbu iris:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 buahcabe keriting merah
  9. 2 buahcabe rawit merah
  10. Secuiljahe, lengkuas, geprek
  11. 2 buahdaun jeruk, sobek
  12. 1 buahtomat, potong"
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Secukupnyagaram halus
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, kemiri dan merica bubuk.

  2. 2

    Iris" bawang merah dan duo cabe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, bumbu iris dengan minyak goreng secukupnya.

  4. 4

    Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk.

  5. 5

    Tumis bumbu sampai wangi dan bumbu matang.

  6. 6

    Masukkan daging yg telah dipotong". Aduk rata sebentar.

  7. 7

    Tambahkan air, garam, dan kecap secukupnya.

  8. 8

    Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut.

  9. 9

    Masukkan potongan tomat. Aduk rata.

  10. 10

    Koreksi rasa. Matikan api.

  11. 11

    Sajikan bersama nasi hangat.

  12. 12

    Hemmm..alhamdulillah enakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maryam Shalihatunnisa
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
IG: maryamshalihatunnisaTempat belajar, menyimpan resep, dan berbagi😀 Dengan cookpad memasak jadi lebih mudah😉Happy cooking, recook and share😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa