Beri perasan jeruk nipis pada daging sapi yang sudah di potong - potong, tambahkan garam, lada putih, lada hitam, 2 pcs bawang putih (geprek), 4 sdm saus bbq (marinade selama 15 menit)

Untuk sidedish : Rebus wortel dan buncis yang sudah dipotong memanjang (tambahkan sedikit garam saat merebus, supaya sayur tidak hambar). Goreng kentang yang sudah dipotong-potong.

Saus steak : potong 4 pcs bawang putih dan 1 buah bawang bombay (tumis dengan mentega), masukkan saus bbq, saus tomat dan saus sambal, tambahkan air secukupnya, lada putih, garam dan gula. Cicip, bila rasa sudah pas, tambahkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air dingin.

Susun sidedish dan steak diatas piring, siram dengan saus steak, taburkan lada hitam. Yey steak siap disantap !