(anggap saja) Balado Daging Sapi Garing
Bingung mau masak apa pas Hari Raya Qurban gini, buka kulkas isinya daging semua. Bosen nyate/nggulai (udah dibagi sate dari tetangga sebelah rumah dan dikasih gulai juga dari sodara). Pengen yang pedes2 yang enak dimakan pake nasi anget doang, tetiba aja kepikiran pengen buat balado daging sapi kayak yg di warung padang, tapi ga pede dengan hasilnya. So akhirnya iseng aja bikin dengan bahan dan bumbu seadanya (bahan2 andalan), eh ternyata pas mateng rasanya enak dan sesuaiii bgt dengan kepinginan saya makan dengan nasi anget. Ah pass smua pokoknyaa.. Alhamdulillah🤗
Semoga juga pas juga ya rasanya klo ada yg pgn nyobain resepnyaa... Hapoy cooking 😋😊 Hihiii
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Iris daging memanjang (jangan terlalu tipis, jangan juga terlalu tebal)
- 2
Untuk melunakkan daging, geprek sedikit pake ulegan. Atau bisa juga direndam di air Nanas. Diamkan kurang lebih 15 menit
- 3
Goreng daging yang sudah direndam air nanas/digeprek hingga berwarna coklat agak kering, tiriskan. (Sengaja saya goreng dulu dagingnya karena saya pengen dagingnya masih terasa crunchy dan garing walaupun sudah dibumbui)
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan irisan bawang bombay
- 5
Masukkan daging sapi yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air, aduk hingga merata
- 6
Tutup wajan dan biarkan bumbu+air meresap dan daging melunak
- 7
Aduk sebentar hingga kuah mengering Dan daging dirasa sudah cukup lunak
- 8
Tes rasa.. Angkat, lalu sajikan dalam piring saji.
- 9
Selamat menikmatiii🤗 *enak dimakan walaupun hanya dengan nasi putih panas😋
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Daging geprek balado Daging geprek balado
Bosan daging sapi di olah jadi rendang melulu. Akhirnya buat geprek balado aja deh.. Rasanya endess, gak ngebosenin,pedes nya mantap. Jamiin deh, langsung ludes dengan nasi panas. Cobain yuuk.
-
Daging Balado Daging Balado
Pengen ngolah daging yang kemarin dapat dari yang qurban tapi nggak mau yang bersantan dan ribet harus nyate. Dan jadilah ini,, sedap dimakan dengan nasi anget.
-
Daging balado Daging balado
lagi pengen makan yg pedes2 , jadilah daging balado super lezaatt. 👍👍
-
Terong Sosis Balado Terong Sosis Balado
Suka banget dengan masakan yang di balado".. Huuu langsung jd pengen nyanyi laguuu sambaladooo🎤🎵🎶 ayu ting" hihiii.. 😉💕 yuk dicoba resepnyaa..
-
Balado Daging Balado Daging
Alhamdulillah lebaran idul adha ini dapet kiriman daging sapi dari ibu dan mama mertua. Ngoprek kulkas ada cabe rawit merah. jadi pingin bikin daging balado 😋
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Resep gampang dan enak, cukup tambah nasi hangat ngga perlu tambahan lauk lain.
-
Dendeng sapi manis krispy bumbu balado Dendeng sapi manis krispy bumbu balado
Mungkin menu daging sapi untuk dibikin rawon, gulai, soto kali ini saya uda 'mblengerrr'. Pengen bikin olahan lain yang bisa boros nasi,hehehe...
Nine Prelline -
Terong Balado Daging Simple Terong Balado Daging Simple
Mertua baru pulang dari rumah nenek bawa banyak sayuran sama daging sapi. Pas tanya Anne hari ini mau masak apa, katanya masak terong ala Indonesia aja. Kepikiran sambel terong campur daging. Sama masak nasi biar Makin lahap makannya 😁
-
Daging sapi balado Daging sapi balado
Sering bgt masak ini karena suami suka, dan nga pernah bosen..Kalo beli dwarung padang suami kurang suka,katanya nga sesuai selera..
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
02/04/2017,Suka banget sama lauk satu ini...😍Masakan khas tanah minang ini dimasak dengan bumbu minim tapi rasa maksi lamaknyoooo😋😋😋Si daging direbus sama bawang putih geprek dan garam dikit tapi air untuk rebusnya pakai air kelapa ya....Itu yang bikin si dendeng gurihhhh....baru digoreng dan dibalado.....and yang bikin lamaknyooo maksiii....si bumbu ladonya juga sebelum digoreng direbus pakai air kaldu rebusan daging.....itulah rahasianyoo.....😋😎Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
-
Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan
Kalo week end sebenarnya males banget buat belanja ke tukang sayur.Kebetulan di kulkas ada daging , jadi dieksekusi aja asal2an pokoknya ga ribet bikin bumbunya . Masuk2in bumbu juga asal2an tapi untung aja inget takaran bumbunya. Dan ternyata pas udah mateng rasanya Ya Alloh Enak banget suskes bikin nambah 😂😂😁.Siapa tau ada mamak2 yang males kaya saya dan punya daging dikulkas ya.. Yuk dimasak ala Dapur Flamboyan 😁
-
Balado sapi kentang Balado sapi kentang
waktu itu maunya bikin masak daging dgn bumbu balado yg biasanya, tp entah pas masak pengen aja masukin daun salam dan daun jeruk, eh ternyata enak hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar