Oseng kambing

Name: Oseng kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging kambing; 4 siung bawah merah; 2 siung bawang putih; 1 cm lengkuas; 1 cm kunyit; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt lada; 3 buah kemiri; Serai(geprek); 2 buah daun salam; 10 buah Cabai rawit; 2 buah Daun bawang; secukupnya Bawang bombay; 1/2 buah Tomat; secukupnya Air asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Mega Putri @megaaptr

Oseng kambing

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Mega Putri @megaaptr

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grdaging kambing
4 siungbawah merah
2 siungbawang putih
1 cmlengkuas
1 cmkunyit
1 sdtKetumbar
1 sdtlada
3 buahkemiri
Serai(geprek)
2 buahdaun salam
10 buahCabai rawit
2 buahDaun bawang
secukupnyaBawang bombay
1/2 buahTomat
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk,tambahkan garam dan perasan jeruk
2

Masukkan semua bumbu kedalam blender (kecuali bawang bombay,tomat,cabai,daun bawang). Blender hingga halus
3

Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging,tambahkan air asam jawa,gula,garam secukupnya
4

Setelah mendidih, tambahkan tomat,cabai,bawang bombay dan daun bawang. Diamkan sebentar
5

Oseng kambing siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mega Putri @megaaptr

pada 22 Agustus 2018 14.47

Komentar

Resep Serupa

Oseng kambing Oseng kambing

Tadinya bingung dapet daging kambing mau bikin gulai bumbu di dapur terbatas dan males ke pasar ... 😆😆.. ok lets cook!

Nurin Adirachmawati
Oseng kambing Oseng kambing

Punya sisaan sate kambing yg sudah dibakar cuma udah kurang enak kalau sate nya dingin ,akhirnya ku masak jadi oseng mercon

Dapur Bunda zio
Oseng Kambing Oseng Kambing

#PejuangGoldenBatikApronResep ini didapat dari sumber lain dan dibuat hampir 100% oleh suami dalam rangka mengolah daging kambing kurban

Monita Sari
Oseng kambing Oseng kambing

Oseng kambing pedas

Putri C'virGo
Oseng kambing Oseng kambing

Rifa
Oseng kambing Oseng kambing

lauk praktis berbahan dasar daging kambing

Andris Novi
Oseng oseng kambing Oseng oseng kambing

ini sih resep kreasi sendiri aja.. waktu kelebihan daging pas idul adha hahaha.. pedesnya bikin nambah 2x.. hehe

ARINI
Oseng Kambing Oseng Kambing

Tumben kulkas dipenuhi daging kambing sm sapi .. 😂😂(moment Iedul Adha aja😆 )Hmmm.. mager tp tetep hrs kedapur .. jd bikin yg pualiiing gampang sedunia aja 😄😄. Daging kambing nya di oseeng .. (males nya jng ditiru ya bunda) cuzz ahh ..

hally Syachreza
Oseng Oseng Kambing Oseng Oseng Kambing

Pasca Idul Adha, bosen ngga sih makan sate kambing terus? Coba deh buat Oseng Oseng Kambing. Gampang, praktis, dan enak!

Chef Gara
Oseng-oseng Kambing Oseng-oseng Kambing

Masakan ini dibikin pas lebaran haji 2015, kebetulan dapat daging kambing banyak, kalau digulai males yang gampang aja ditumis2. Sebelumnya daging kambingnya dipotong2 terus dicampur ke potongan nanas didiemin kurang lebih 30 menit katanya sich biar empuk.

Asia Raikkonen
Oseng daging kambing Oseng daging kambing

Indit Kurnianingtyas
Oseng Dengkil Kambing Oseng Dengkil Kambing

Lebaran idhul adha kemarin dikasih kaki kambing 8 biji, inget papa doyan banget sama dengkil. Ini resep ngarang banget. Niatnya bikin dengkil kaya yang dijual deket rumah papa tapi gak tau namanya apa, cari-cari resep di cookpad kebanyakan dibikin sop. Ya udah pakai ilmu kirologi alias kiro kiro sendiri. Alhamdulillah maknyus..#PejuangGoldenApron3#Week12

adila prabasiwi

Rekomendasi Resep Lainnya