Kue bulan (moon cake)

Cara Membuat
- 1
Campur kan syrup.air abu. Aduk rata.masukin Minyak.tuang ke tepung.aduk sampai rata. Bungkus plastik diam kan 2jam
- 2
Ambil kuning telur.masukin dalam mangkok arak beras. Cuci dia. Angak taluk di piring stenlis. Kukus 10menit
- 3
Bagi filing jd 4 masing2 115gr. Adonan kulit 48gr. Bulat2 kan. Masukin telur yg sdh dingin di dalam filing. Bulat kan balik. Tipis kan kulit. Masuk in filing bulat2 kan sampai rata dan filing tertutup. Pakai cetakan moon cake. Masukin tekan angkat
- 4
Susun dalam royang. Panas kan oven 170.kue semprot pakai air lalu oven 10 menit. Keluar kan oles tipis bahan oles. Lalu oven lagi 20 menit. Siap dingin kan di rak.masukin tapruwe selama 2hari siap di makan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Flower Moon Cake / Kue Bulan Flower Moon Cake / Kue Bulan
Hamil kali ini ngidam nya merajalela ke makanan yg unik2 yg biasanya ga pernah dimakan atau ga pernah dibikin samasekali😂😂Liat mooncake/ kue bulan ini jg berasa ngiler bangettt karena cantik banget😁 anehnya lagi bukannya pengen beli tp pengen nyobain bikin😁 alamaakk🤣🤣 karena ga pnya cetakan mooncake akhirnya maksa pake cetakan mawar aja🤣🤣 sbenernya ngiler banget gara2 di tengah2 isian kue nya ada bulatan eggyolk/kuning telur asin yg kliatan cantik banget ky bulan😍😍 berhubung nyari2 kuning telur asin mentah nya ga nemu, jadi nekat nyobain pake kuning telor asin rebus aja, hasilnya ternyata bau amis🤣🤣 untungnya cuma satu yg dipakein kuning telornya😁 biar ga penasaran aja😂 yg lainnya ga pake telur, enak😍😍Source: Cicilia Jfc#GA_TheNextLevel Yanti Sifaa -
Kue bulan moon cake 1000 layer Kue bulan moon cake 1000 layer
Kue cantik yang lumayan ribed bikinnya tp seru juga...😅 Paseuneuan -
Chestnut Moon Cake (Kue Bulan Kastanya) Chestnut Moon Cake (Kue Bulan Kastanya)
Bahasa Inggrisnya sih Chestnut, dan menurut om Google, bahasa Indonesianya chestnut adalah kastanya. Keluarga saya sih taunya chestnut = kacang kastanye (pakai 'e' bukan 'a') heheSaya pertama kali nyoba-nyoba buat kue bulan tahun 2006, dan resep berikut ini resep pertama yang saya coba, dan kala itu saya belum punya cetakan kue bulan, jadi saya pakai cetakan seadanya (termasuk cetakan kue ku haha). Mohon jangan diprotest wkwkw IndoRecipe -
Mooncake classic (kue bulan) Mooncake classic (kue bulan)
Mooncake atau kue bulan adalah kue musiman yang biasa dijual di musim gugur (mid autumn festival) atau di bulan agustus-september jika di indonesia.Ini resep mooncake classic, isian nya bisa beraneka macam dari kacang merah, kacang hijau, kacang hitam, biji lotus, pandan dll.Di resep ini isian saya beli jadi saja dr online shop banyak yg jual 😁Saya buat dgn isian durian dan black sesame atau kacang hitam. Yessy Kanta -
Mooncake atau kue bulan isi kacang ijo Mooncake atau kue bulan isi kacang ijo
Hari ini bikin cemilan kue yang manis dan lembut🤤🤤 Anugerah Patricia Putry -
Moon cake (tiongciu pia) Moon cake (tiongciu pia)
Kali ini saya pake resep yang saya dapat dari ig nya @ nglaisuiPembuatan nya lebih gampang dari resep sebelumnya, membungkus dan mencetaknya jauh lebih gampang, kalau sebelum nya mengalami masalah sewaktu membungkus dan mencetakTapi yang ini beneran cepat buat nya 😘😘😘 dan tidak nampak garis garis pembatas yang biasanya tampak sangat nyebelin kalo di perhatikan Selene Cake -
Mooncake/ kue bulan 🥮 Mooncake/ kue bulan 🥮
Resep tergampang. Selalu pakai resep ini.Dapat resep dr cc yg ada di singapore.Merasakan mooncake buatan nya, rasanya enak. Lalu minta resepnya.Selamat mencoba.Resep untuk cetakan uk 50g.Kalau punya cetakan lebih besar tinggal di bagi2 aja. Total Kulit+isi = ukuran cetakanHappy Mooncake day Carencia Orlin -
Moon Cake isi pasta Teratai / Lotus dan telur asin Moon Cake isi pasta Teratai / Lotus dan telur asin
Walaupun musim mooncake sudah lewat, tapi masih punya keinginan untuk makan dan membuat mooncake sendiri. Pertama kali buat, hasilnya kurang memuaskan karena kulitnya terlalu lembek dan bentuknya memudar. Walaupun kata suami enak. Kali ini buat lagi dengan mengambil beberapa source resep dari youtube dan menyesuaikan bahan-bahan yang ada, saya buat dengan isian pasta teratai / lotus dan telur asin yang semuanya homemade. Delicia Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar