Oseng kambing pedes manis
Dapet paha kambing,bosen di sate mulu.....
Oseng kambing pedes manis
Dapet paha kambing,bosen di sate mulu.....
Cara Membuat
- 1
Lumuri paha kambing dengan nanas yg sudah diblender secara merata,untuk menghilangkan bau prengus dan mengempukkan daging. diamkan sekitar 1 jam
- 2
Sebelum diungkep, dan setelah dilumuri nanas sekitar 1 jam,siram paha kambing dengan kucuran air, tiriskan lalu lumuri dengan bumbu ungkep selama sekitar 40 menit
- 3
Siapkan air dalam panci,didihkan dan setelah mendidih, baru masukkan daging yg sdh dibumbui dan didiamkan 40 menit tersebut, tutup pancinya
- 4
Setelah air sudah agak menyusut, dan daging sudah bisa dilepaskan dari tulang, masukkan gula jawa yg sudah diserut,adut rata.tutup lagi pancinya.
- 5
Bila air sudah hampir habis, test rasa, aduk,matikan kompor
- 6
Potong potong daging sesuai selera, sisihkan dulu
- 7
Siapkan penggorengan, tumis bawang2an, setelah harum, masukkan geprekan jahe
- 8
Masukkan cabe2an....aduk merata, kemudian masukkan irisan bawang bombay aduk sampai agak layu
- 9
Masukkan daging yg sudah dipotong, aduk dan terakhir masukkan tomat hijau
- 10
Sudah tercampur semua, test rasa. Matikan kompor. Masukkan piring saji
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Oseng Kambing Oseng Oseng Kambing
Pasca Idul Adha, bosen ngga sih makan sate kambing terus? Coba deh buat Oseng Oseng Kambing. Gampang, praktis, dan enak!
-
Tumis daging kambing Tumis daging kambing
Bosen dengan olahan sate kambing, karena masih ada daging kambing di tumis aja biar beda.
-
11. OSENG KAMBING BUMBU KACANG 11. OSENG KAMBING BUMBU KACANG
Hari ini saya membuat oseng kambing bumbu kacang untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #VideoMasakDapet daging kurban dan suami pengen olahan bumbu kacang heheh ini semacam sate kambing oseng tanpa tusuk 😂 berhubung saya lagi hamil, jadi makan daging kambingnya cuma sekedar merasakan aja. 😁
-
Oseng Oseng Kikil Asli Kaki Kambing Cabe Ijo Merah Pelangi Oseng Oseng Kikil Asli Kaki Kambing Cabe Ijo Merah Pelangi
Alkisah karena Cucu Bulik abis Akikahan, jadi Dikasih kaki kambing sama Bulik ada 4kaki (1 ekor kambing)
-
Oseng Sate Kambing Oseng Sate Kambing
Di acara aqiqah saudara kemarin, ada sisa sate kambing nih bund. Karena bumbu satenya udh habis, jadi coba2 dioseng dgn bumbu ala kadarnya nih bund. Alhasil, suami n saudara suka. Hmm.. Yummy..😍
-
Oseng pedas manis kambing Oseng pedas manis kambing
Karna dikulkas hanya ada bahan masak sisa daging kambing, bumbu dapur dan sayur kol akhirnya saya eksekusi setengah daging kambingnya di oseng gini dan sayur kolnya dimasak resep lain, isi kulkas bener2 udah habis 😁😁😁😂😂ehhhh... pas banget ada tantangan dari cookpad #kuraskulkas dengan resep sapi/kambing, jadi langsung buat resep ini dan smoga saya terpilih mendapatkan gift dr cookpad,AminOhya bunda tips memasak daging supaya lembut dari turun menurun keluarga saya jangan lupa saat perebusan beri daun nangka supaya dagingnya lembut ya,Mari masak bunda#kuraskulkas
-
Oseng kambing Oseng kambing
Tadinya bingung dapet daging kambing mau bikin gulai bumbu di dapur terbatas dan males ke pasar ... 😆😆.. ok lets cook!
-
Oseng~oseng kambing :) Oseng~oseng kambing :)
Bosen sop, gulai, sate coba ditumis aja ternyata enak :D
-
Oseng mercon kambing Oseng mercon kambing
Dapet banyak daging kurban (kambing), supaya nggak eneg kayanya enak dibuat yang pedes ❤️
-
Sate Kambing Oseng Sate Kambing Oseng
Kemarin kebagian daging kurban, daging kambing. Pengen d buat sate, tapi ribet nih mw tusuk2, dan panggang2 nya. Kita eksekusi jd daging sate oseng aja deh. 😂🤗😀Penasaran gimana cara buat supaya daging nya pas dimakan ga ada bau kambing ny, kt nya pas mw masak daging ga boleh dicuci. Masa iya ya, kan jorok apalagi lg musim begini... ya aku sih mending d cuci bersih deh...Naah, ini nih resep 'Alamee' yg pass, ga ada bau kambing yg tll menyengat. Met mencoba gaes..#JadiPejuangGA3Lagi
-
Oseng-oseng Kambing Oseng-oseng Kambing
Masakan ini dibikin pas lebaran haji 2015, kebetulan dapat daging kambing banyak, kalau digulai males yang gampang aja ditumis2. Sebelumnya daging kambingnya dipotong2 terus dicampur ke potongan nanas didiemin kurang lebih 30 menit katanya sich biar empuk.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar