Brokoli cah jamur

Lina Saraswati
Lina Saraswati @linasaras008
Jakarta Timur

Pengen mkn sayur resto yg simpel, menu ini cocok sekali...

Brokoli cah jamur

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen mkn sayur resto yg simpel, menu ini cocok sekali...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250-300 grbrokoli, siangi kuntumnya
  2. 100 grJamur kuping, cuci, potong2
  3. 100 grfillet ayam, potong kecil
  4. 3 siungbawang putih, geprek, cincang
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtmaizena, larutkan dgn sdkt air
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1/2 sdtkecap ikan
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam brokoli dlm air hangat yg diberi sdkt garam slma 5-10 mnt agar bersih dr binatang yg mgkn bersembunyi di dlmnya kluar. Cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, tmbhkan ayam dan bumbu2 lain. Masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan air, didihkan.

  3. 3

    Masukkan brokoli, aduk2 sebentar lalu cicipi.

  4. 4

    Setelah rasa dan kematangannya cukup, masukkan jamur dan larutan maizena. Aduk sebentar. Stlh kuah mengental, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Saraswati
Lina Saraswati @linasaras008
pada
Jakarta Timur
Hobi kuliner berawal dr bantu ibu pegangin mixer tiap kl bikin bolu semasa SD. Lama2 bljr masak ngutek di dapur scr otodidak. Tiap ada wkt santai, asik browsing resep favorit. Wlopun eksekusinya entah kapan, hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa