Krengsengan kambing

Assalamu’alaikum...
Selamat hari raya ied Adha teman2 tercinta, Mumpung stock daging masih bangak dan seger saya share satu resep olahan daging ya , namanya krengsengan kambing karena memang bahan dasarnya daging kambing, tapi kalau mau diganti daging sapi juga boleh kok, tetep endeuuus 👌. Krengsengan adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur, yang membuat cita rasa dan aromanya khas sekali adalah penggunaan petis udang dan kecap manis dalam bumbunya, cobain yuks 😉
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan petis, aduk rata, masukkan daging, masak sampai berubah warna.
- 2
Setelah daging berubah warna masukkan kecap manis Bango, cabe merah dan rawit, tuangi air, masak sampai daging lunak, bumbui garam dan gula, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Resep Serupa
-
Krengsengan daging kambing Krengsengan daging kambing
BismillahPekan ke 51Senin 24 Januari 2023Source website BANGO🥩Krengsengan Daging Kambing 🥩Olahan daging kambing satu ini berasal dari Jawa Timur.Rasanya yang gurih, manis, dan pedas merupakan pilihan hidangan rumahan yang menarik untuk dicoba resepnya.Daging kambing yang empuk, berpadu dengan bumbu kental. Aroma rempahnya pun sangat khas, terlebih dengan tambahan petis udang yang semakin menambah cita rasa.Saya juga menggunakan kecap Bango Karna kental dan manisnya pas untuk masakan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia Umma Berkreasi -
Nasi Krengsengan Kambing Nasi Krengsengan Kambing
Krengsengan kambing adalah menu khas Surabaya, Gresik dan sekitarnya. Yang membuat masakan ini istimewa adalah petis udang yang berpadu harmonis dengan rempah rempah dan memperkaya rasa daging kambing. Biasanya kami menghidangkan nasi krengsengan kambing saat Idul Adha.#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBali_MasakDagingKurban2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Andriana#KrengsenganKambing#Resepku2025@MamahCookpad@deniza_ika@astysunar maria dian andriana -
Krengsengan Krengsengan
Resep turunan dari kakakkuKrengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya.Selain daging sapi, daging kambing dan jeroannya atau daging ayam juga enak diolah jadi krengsengan. Karena dimasak hingga bumbu meresap dan daging empuk, krengsengan rasanya pekat gurih manisnya. Krengsengan banyak ditawarkan rumah makan khas Jawa Timur dan rumah makan Jawa. Aisyah wan -
Krengsengan kambing Krengsengan kambing
Idul Adha dapet daging kambing, bingung mau dimasak apa, akhirnya eksekusi bikin krengsengan. Karena disini susah cari petis, jadi aku skip petis nya huhu hervita nia 🍳🌼 -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
BismillahKrengsengan adalah kuliner khas yang dikenal di Jawa Timur berupa olahan daging dan jeroan kambing yang dimasak dengan berbagai rempah dan tambahan kecap manis.Tampilannya mungkin seperti dengan semur daging, meski krengsengan lebih kaya cabai dengan sedikit kuah cokelat yang kental. (Source: google))...Merayaan Idul Adha dengan hidangan berkesan. Yang menggabungkan keajaiban rempah Indonesia dan olahan daging kurban yang menggugah selera.Source: mba Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07https://cookpad.wasmer.app/id/r/16993950#KreasiDagingKurban#Kopijos_SerbaSerbiOlahanDagingQurban#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Meieka -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Ada sisa daging kambing,bingung mau dimasak apa. Browsing2 eh nemu resep krengsengan ini. Sebelumnya belum pernah masak krengsengan,yaudah nyobain aja. Eh..ternyata enaaaakkk.. Recomended banget nih 😋 Risa Budiarti -
Krengsengan Daging Kambing Krengsengan Daging Kambing
Sudah agak lama buatnya tapi baru upload sekarang dan karena saya orang jawa timur makanya saya lebih suka krengsengan dengan tambahan petis udang Yan's Kitchen -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Kebetulan dapat daging kambing dari teman sejawat. Hari ini dimasak krengsengan khas Jawa Timur aja. Oia siapa tau menginspirasi buat nanti Idul Adha ya. Jangan lupa di save Astrina Dianingtyas -
Krengsengan Daging Kambing Krengsengan Daging Kambing
Karena daging kambing qurban masih sisa, jadi saya memasaknya sebagai krengsengan khas Jawa Timur. Desi Shofiana Sari -
Krengsengan Iga Kambing Krengsengan Iga Kambing
Krengsengan adalah menu andalan jika punya daging kambing di rumah kami, apalagi dengan momen Idul Adha spt ini. Masaknya gampang dan gak pake ribet. Cuss intip bun 😁#CookpadCommunityMalang#OlahanDagingKambing Nina Dawson -
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Niatnya mau bikin tongseng kambing buat dibawa suami sarapan di RS, tapi pas bikin bumbu malah pindah haluan masak krengsengan khas Jawa Timur 😂😂 yuk kepoin resepnya Astrina Dianingtyas -
Krengsengan daging kambing Krengsengan daging kambing
Demi memeriahkan idul adha n tantangan cookpad #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingkambing masaklah bahan dedagingan 😁krengsengan daging khas indonesia...Kali ini maemnya ditemani nasi yg agak beda yaitu nasi lemak khas melayu....Hhmmm...cucokk rasanya...kolaborasi yg sip di lidah 😀Resep krengsengan nyontek punya bu susi agung... Rona Ve
Komentar