Crispy Beef with Oriental Sauce😂

Dhea Ayu Wulandari
Dhea Ayu Wulandari @cook_9973239
Indonesia 😄

Bingung sebenernya mau namain menu ini apa. Pokoknya gitu lah.. hahaa

Crispy Beef with Oriental Sauce😂

1 orang berencana membuat resep ini

Bingung sebenernya mau namain menu ini apa. Pokoknya gitu lah.. hahaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 orang
  1. 1/4 kgdaging sapi (boleh diganti ayam, udang, cumi)
  2. 1 bungkustepung serbaguna (saya merk sasa)
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bahan saus :
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 3 sdmsaus cabai
  7. 1 sdtgulapasir
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahbawang bombay
  10. secukupnyaDaun bawang
  11. sesuai seleraCabai
  12. Tomat secukupnya (saya pakai 1/2 butir dari tomat ukuran besar)
  13. secukupnyaGaram
  14. Kaldu bubuk secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging sapi (disini saya menggunakan daging sapi has dalam karena lebih empuk)

  2. 2

    Tuang 1 sdm tepung serbaguna, larutkan dengan air es secukupnya. Rendam irisan sapi ke larutan tepung serbaguna kira2 10menit

  3. 3

    Setelah itu, tuang sisa tepung serbaguna ke wadah lain, sebagai adonan pelapis kering. Guling2kan irisan sapi yang sudah di rendam ke adonan kering. Tekan2 dan tepuk pelan. Lakukan sampai selesai.

  4. 4

    Panaskan minyak di pan, setelah panas kecilkan api ke ukuran suhu sedang lalu masukkan daging (supaya daging matang sempurna dan tidak cepat gosong). Angkat dan tiriskan jika sudah coklat keemasan.

  5. 5

    Untuk sausnya : cincang kasar bawang putih; iris bawang bombay, cabai, daun bawang juga tomat.

  6. 6

    Tumis bumbu iris tadi, setelah layu masukkan saus tiram, saus cabai, gula, garam, kaldu bubuk. Beri sedikit air. Dan test rasa.

  7. 7

    Jika sudah mendidih dan sedikit menyusut matikan api. Dan masukan crispy beef aduk rata dan siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhea Ayu Wulandari
Dhea Ayu Wulandari @cook_9973239
pada
Indonesia 😄
masih dalam tahap belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa