Seblak basah Khas Bandung

Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
Singosari, Malang

Udah lama ingin memasak makanan khas bandung ini. Dan alhamdulillah hari ini kesampaian bikin dan terobati sudah rasa penasaran ku akan rasa seblak ini. Cocok banget dimasak dengan suasa dingin seperti musim hujan saat ini. Selamat mencoba.

Seblak basah Khas Bandung

Udah lama ingin memasak makanan khas bandung ini. Dan alhamdulillah hari ini kesampaian bikin dan terobati sudah rasa penasaran ku akan rasa seblak ini. Cocok banget dimasak dengan suasa dingin seperti musim hujan saat ini. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 genggamkerupuk, rendam dgn air panas
  2. 2 bungkussosis ayam
  3. 4 bijiceker ayam, rebus
  4. 3 bijipentol
  5. 1 butirtelor
  6. 4 bijidaun bawang
  7. secukupnyamerica, garam, gula dan penyedap rasa
  8. 250air
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 cmkencur
  13. 15 bijicabe rawit
  14. 250air kaldu rebusan ceker ayam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 pentol, sosis dan daun bawang. sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih-merah, cabe dan kencur. Tumis hingga harum.

    Masukkan telor, orak arik.

    Tambahkan air kaldu rebusan ceker ayam.

    Masukkan bahan lainnya (kerupuk, sosis, pentol, ceker)

    Tambahkan merica, garam, gula dan penyedap rasa
    Koreksi rasa.

    Masukkan daun bawang.

    Tunggu hingga mendidih dan meresep.

  3. 3

    Angkat dan siap dihidangkan hangat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
pada
Singosari, Malang
25 y.o, single. Hobby cooking, hiking and traveling 🙌 || Bermental kaya dengan memberi. Dan Salah satu amalan yang dibawa mati adalah ilmu yg bermanfaat. Semoga resep2 sederhana saya bermanfaat untuk semuanya. 😊😊😊 My ig : @lisdatrijianto
Lebih banyak

Komentar (9)

Rosyantii Ajjha
Rosyantii Ajjha @cook_13493176
Klo ditambah kunyit sedikit enak enak kk

Resep Serupa