Bolu kukus gula merah mekar

Acha's kitchen
Acha's kitchen @cook_13509534
Bagikan

Bahan-bahan

40 buah
  1. Gula merah 500 gram (sy pake gula merah jawa 1 bungkus=500 gr)
  2. 8kuning telur
  3. 200 grgula pasir
  4. 750 grtepung terigu (sy pakenya segitiga biru)
  5. 400 mlminyak goreng (sy pakenya bimoli)
  6. 4 sdtbaking powder
  7. 3 sdtbaking soda
  8. 2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah + air 800 ml (4 gelas belimbing) + vanili + daun pandan + 3 sdm gula pasir...setelah masak, didinginkan

  2. 2

    Mixer Kuning telur + gula pasir + baking powder + soda kue....Mixer sampai adonan berwarna putih & mengembang...

  3. 3

    Setelah itu masukkan gula merah yg sdh dingin pelan ke dalam adonan kue, sambil tetap dimixer, apabila sdh tercampur rata semuanya, masukkan tepung sambil tetap dimixer juga,setelah itu masukkan minyak goreng yang terakhir sambil ttp di mixer pelan2..kemudian matikan mixer pelan2...Jadinya seperti foto yg dibawah ini

  4. 4

    Setelah itu masukkan ke dalam cetakan bolu yg sudah disiapkan, kukus selama kurang lebih 30 - 40 menit...

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Acha's kitchen
Acha's kitchen @cook_13509534
pada

Komentar

Rahma
Rahma @rahma_nur
Dikasih 8 kuning telur ndk amis ta mbak?

Resep Serupa