EMPAL GEPUK Daging Sapi

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_25.08.2018_
#dapurVY_daging #simplytasty
#olahandaging #empal #gepuk
#masakanuiduladha
#FestivalResepAsia #Indonesia #daging

Masakan asli dr Indonesia khususnya dr ranah pasundan Jawa Barat. Dg tasty yg cenderung manis cocok sekali disajikan dg nasi hangat dan sambal terasi saja

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

EMPAL GEPUK Daging Sapi

_25.08.2018_
#dapurVY_daging #simplytasty
#olahandaging #empal #gepuk
#masakanuiduladha
#FestivalResepAsia #Indonesia #daging

Masakan asli dr Indonesia khususnya dr ranah pasundan Jawa Barat. Dg tasty yg cenderung manis cocok sekali disajikan dg nasi hangat dan sambal terasi saja

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging sapi potong2
  2. SecukupnyaAir
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 1 sdmGula merah sisir
  5. 65 mlSantan instan kental
  6. 1 sdmAir asam jawa
  7. 1 sdtGula pasir
  8. SecukupnyaGaram, kaldu bubuk
  9. 🍗Bumbu halus :
  10. 10 siungBawang merah
  11. 4 siungBawang putih
  12. 3 butirKemiri sangrai
  13. 1 sdmKetumbar sangrai
  14. 1 ruas jariJahe
  15. 2 ruas jariLengkuas muda

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai nyaris empuk. Memarkan satu per satu

  2. 2

    Tumis bumbu halus smp matang. Masukkan daun salam dan gula merah, tumis smp gula larut (foto sdh sy upload tp kok gak bs muncul yaa🤔🤔... sy editpun tetep gak muncul🤔...knp yaaa)

  3. 3

    Tuang santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan daging, ungkep dg api kecil smp air sat sambil sesekali diaduk

  5. 5

    Goreng sebentar. Sajikan dg ditaburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (28)

Nurul Halizah
Nurul Halizah @nurulhalizaah
kak santan apa bisa diganti bahan lain?
(di-edit)

Resep Serupa