Nasi Bakar Telur Simple #bantumantenbaru

Vinka Zln
Vinka Zln @vinkaazln

Sebenernya niat pake ikan ato ayam suwir, dan pgn tambah kemangi lg biar makin harum... tp kok tukang sayur depan rumah lg ga lewat. Apa adanya kulkas aja deh 😬

Nasi Bakar Telur Simple #bantumantenbaru

10 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya niat pake ikan ato ayam suwir, dan pgn tambah kemangi lg biar makin harum... tp kok tukang sayur depan rumah lg ga lewat. Apa adanya kulkas aja deh 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 porsi
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4 bagianbawang bombay
  5. 3 buahcabe rawit
  6. 2 buahdaun salam
  7. 3 buahdaun jeruk
  8. 1 buahserai
  9. 4-5centong nasi
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. sedikitTerasi bakar saja
  13. secukupnyaKemangi jika ada
  14. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus telur ayam, persiapkan bumbu, nasi, dan daun pisang.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay dipisah menjadi 2 bagian. ½ bagian pertama diblender, dan ½ bagian kedua diiris tipis. Masukkan terasi bakar di blender, cabe rawit diiris tipis, geprek serai, remukkan daun salam dan daun jeruk memakai tangan.

  3. 3

    Kupas telur yang sudah matang, iris menjadi 4 bagian per telur.

  4. 4

    Tumis bumbu blender dan bumbu iris. Masukkan daun serai, daun jeruk dan daun salam kedalam tumisan. Masukkan garam dan gula secukupnya, cek rasa. Jika sudah oke, masukkan telur sebentar saja, aduk telur dan bumbu sampai merata.

  5. 5

    Buang serai dan daun salam.

  6. 6

    Taruh nasi dan tumisan telur di atas daun pisang. Jika ada, masukkan kemangi yang telah disiram air panas agar ½ layu. Bungkus memanjang, lalu bakar menggunakan teflon ber api sedang. Di bulak-balik agar bakaran merata.

  7. 7

    Siap disantappp! 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinka Zln
Vinka Zln @vinkaazln
pada
lumayan suka masak, tapi ga suka cuci piring 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa