Ketan Ijo Tabur Unti Kelapa

Ketan ijo ini adalah kesukaan orang tuaku....mereka suka akan ketan dicampur unti. Ibuku rajin sekali buat ketan ini....krn menurut dia makanan inilah yg gampang dibuatnya selain wajik ketan gula merahnya. Sbgai anak yg slalu ingin meneruskan bakat alm ibu....sesempatnya aku buatkan ketan ijo bertabur unti kelapa ini. Genap 22 thn dibln pebruari ini wafatnya alm ayahanda tercinta dan 2 thn wafatnya alm ibunda tercinta.....keduanya adalah org2 yg kusayangi dan kukasihi. Mereka adalah tempat kuberlindung....tempat dimna aku mencurahkan sgala suka dukaku. Ayah ibu....aku slalu merindukanmu....slalu mengingatmu. Semoga kau disana bangga akan anakmu ini....
Ketan Ijo Tabur Unti Kelapa
Ketan ijo ini adalah kesukaan orang tuaku....mereka suka akan ketan dicampur unti. Ibuku rajin sekali buat ketan ini....krn menurut dia makanan inilah yg gampang dibuatnya selain wajik ketan gula merahnya. Sbgai anak yg slalu ingin meneruskan bakat alm ibu....sesempatnya aku buatkan ketan ijo bertabur unti kelapa ini. Genap 22 thn dibln pebruari ini wafatnya alm ayahanda tercinta dan 2 thn wafatnya alm ibunda tercinta.....keduanya adalah org2 yg kusayangi dan kukasihi. Mereka adalah tempat kuberlindung....tempat dimna aku mencurahkan sgala suka dukaku. Ayah ibu....aku slalu merindukanmu....slalu mengingatmu. Semoga kau disana bangga akan anakmu ini....
Cara Membuat
- 1
Kukus ketan 10 menit.
- 2
Rebus santan dan pasta pandan sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus dan garam. Aduk sampai terserap. Kukus sampai matang.
- 3
Unti: rebus gula merah sampai larut dan mendidih. Saring.
- 4
Rebus kembali bersama daun pandan dan garam sambil diaduk sampai kental. Tambahkan kelapa. Aduk sampai matang dan kering
- 5
Masukan sedikit unti kelapa di dasar cetakan plastik yang sudah di oles sedikit minyak, tekan2, lalu masukkan ketan di atasnya, tekan2 hingga padat. Keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ketan Unti Kelapa Gula Merah Ketan Unti Kelapa Gula Merah
Unti Kelapa Ketan adalah salah satu dessert kukus khas Indonesia yang memiliki rasa manis dan legit. Cocok menemani saat minum teh ataupun suguhan saat acara keluarga.#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_berbagikebaikan#Bakerpad_community Aisyah wan -
KETAN Unti Kelapa KETAN Unti Kelapa
Ketan putih ini rasanya gurih, di sajikan dgn unti kelapa rasanya tambah legit. Biasanya utk acara selamatan.. Sumber: Erminayu Tatiara -
Ketan Biru Unti Kelapa Ketan Biru Unti Kelapa
Ketan unti warna biru ini salah satu jajan pasar yang cukup langka ditemui di Semarang. Dulu yang banyak jual di daerah pecinan Semarang.Sekarang saya banyak temui dipasar tapi kebanyakan warnanya putih bukan biru.Anak saya ternyata suka banget sama ketan unti ini makanya dibikinin lah sekalian untuk setoran cookpadBikinnya gampang, rasanya enak bingit ngangenin pokoknya😍#SiapRamadan#JemputRejeki Indri Ummu Syakira -
Ketan unti kelapa Ketan unti kelapa
Marhaban Ya Ramadhan .Selamat menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan 1443 H .Posting tema kali ini adalah olahan beras ketan .Dan saya bikin ketan kuning Unti kelapa bisa untuk berbuka puasa .#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta Dewix Donce -
Ketan Unti Kelapa Ketan Unti Kelapa
Ada sisa ketan setelah bikin lemper kemaren, kebetulan memang sudah lama pengen bikin ini. Pas banget tantangan cilmin kali ini adalah #WanilahMeolahBeasa alias recook.Akhirnya jadilah saya me recook resep Ketan Unti Kelapa-nya Bunda Hj.Tintin Purnama, makasih untuk resep dan izin re-sharenya bun.#WanilahMeolahBeasa#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Winniyarti Ummu LaZha -
Ketan unti kelapa Ketan unti kelapa
Karena bosen bikin lemper melulu...karena dikulkas masih ada sisa unti kelapa...kali ini mau coba bikin nasi ketan pake unti kelapa...ternyata rasanya enak...dikira bakal aneh rasanya ternyata ulala🥳☺️#CookpadCommunity_Bandung reginna sylvia (Ryu Family🤗😘) -
Ketan Kukus Unti Kelapa ☆Minggu 47☆ Ketan Kukus Unti Kelapa ☆Minggu 47☆
Makanan sederhana yang selalu dirindukan.. perpaduan gurih dari ketan dan manis dari enten-enten atau unti kelapa 😋#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_solo#afnifayati_resepdapurku#resepafnifayati_minggu47 afni fayati -
Ketan Lipat Isi unti Kelapa Ketan Lipat Isi unti Kelapa
Enak bgt bunda, yuk coba bikin ketan lipat isi unti kelapa. Jajanan tradisional 😍👍 bisa buat variasi snack isian box acara2. Nisa Ulfa -
Ketan unti/inti kelapa Ketan unti/inti kelapa
Akhirnya bikin juga ketan untinya,intinya udah aku bikin minggu kemaren😊 bikin ketannya ketunda terus.kubkira susah bikinnya,ternyata mudah banget.enak banget ini dimakan waktu berbuka puasa tadi.Tanpa tedeng aling aling cakkidot yaa😉Resep ketannya aku recook punya bunda hj tintin purnamasari,enak banget deh,aku langsung bikin 2 resep ini.Sedangkan Resep untinya aku recook punya dapur dien,resepnya sudah aku terbitkan tersendiri kemaren.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_borneo#DutaRecook#aksidutarecook#DutaRecookPangkalanbun#FestivalRamadanCookpad#festivalramadan#SilaturahmiRecook 🪻Eliza👒Mahyawi🪻 -
Ketan Unti Kelapa #SeninSemangat Ketan Unti Kelapa #SeninSemangat
Unti kelapa adalah campuran kelapa muda parut dengan gula yang dimasak hingga kering. Unti kelapa biasa digunakan untuk isian kue tradisional. Kali ini Pasukan dengan Kukusan Ketan jadilah Keran Unti Kelapa.Ketan inti (Ketan Unti) adalah kue khas Indonesia (khususnya pada masyarakat Banjar) yang terdiri dari nasi ketan yang diberi taburan inti/unti atau kelapa parut setengah tua yang dicampurkan dengan gula merah, daun pandan, air, garam, dan kayu manis.Di Kalimantan Selatan, kue ini sering digunakan dalam tradisi selametan seperti tasmiyah (pemberian nama bayi), batamat Al-Qur'an (tradisi khataman Al-Qur'an), dan lain-lain. dimana disajikan dengan telur ayam rebus atau telur itik rebus. Hal ini dikarenakan tekstur kue ini yang lengket menggambarkan harapan maupun doa seseorang akan suatu hubungan yang rukun, harmonis, damai dan tenteram, baik hubungan antara manusia dengan Tuhan maupun sesama manusia lainnya Widjie Astuti -
Ketan unti Kelapa (ketan gendar) #KamisManis Ketan unti Kelapa (ketan gendar) #KamisManis
Udah marut kelapa buat bakulan ibu, ada berita duka dr tetangga sebelah ga jd jualan akhirnya. Daripada mubazir kelapanya dibikin unti, pumpung ada stok beras ketan 😊 saya bkin 2x resep, yg kutulis juga 2x resep. Dikampung bilangnya ketan gendar😊#BikinRamadanBerkesan #1Source : Tatiara Intan Alphy -
Ketan Unti Kelapa Ketan Unti Kelapa
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Ketan Unti kesukaan di keluarga besar oleh karena itu aku sering menghantar kan di saat ada acara² kumpul keluarga atau pun di hari besar, ini pakai resep nya @UmminyaZa1n#BerbagiRasaRamadan #HantaranBerkesan #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #RamadhanMubarak_CTCBatam#PosbarGas_ke13 Een Nuraeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)