Steamed Chocolate Cake

Elsavio
Elsavio @elsavio13
Aceh

Maaf fotonya kurang bagus karna emang gak ada niat di up resepnya jadi ga ada foto yg proper 😅 Ini juga hasil screenshot video 😌🙊

Steamed Chocolate Cake

46 orang berencana membuat resep ini

Maaf fotonya kurang bagus karna emang gak ada niat di up resepnya jadi ga ada foto yg proper 😅 Ini juga hasil screenshot video 😌🙊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 225 grgula pasir
  2. 6 butirtelur
  3. 1/2 sdtSP
  4. Bahan kering:
  5. 130 grtepung terigu
  6. 55 grcoklat bubuk
  7. Garam
  8. Vanili
  9. Bahan lelehan:
  10. 175 mlminyak sayur
  11. 100 grDCC
  12. 80 mlsusu kental manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan kering, ayak dan sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan DCC dengan cara ditim dengan sedikit air. Setelah agak dingin, campurkan minyak sayur, aduk rata.

  3. 3

    Mikser telur dan gula. Setelah agak pucat, masukkan SP. Mikser kembali hingga kembang dan pucat.

  4. 4

    Masukkan bahan kering ke dalam adonan telur, aduk perlahan hingga tercampur rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan lelehan coklat, aduk sebentar, matikan mikser. Siapkan kukusan dan panaskan dengan api sedang.

  6. 6

    Selagi menunggu kukusan panas, bagi adonan menjadi tiga bagian. Masukkan adonan pertama ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan tepung. Kukus hingga setengah matang.

  7. 7

    Siapakan adonan kedua. Campur dengan susu kental manis. Tuangkan di atas adonan pertama yg telah dikukus. Tutup kembali, masak sampai adonan mengering.

  8. 8

    Tuang adonan terakhir pada lapisan paling atas. Kukus hingga benar-benar matang. Tes tusuk dengan lidi atau tusuk gigi, jika sudah tidak ada adonan menempel tandanya kue telah matang sempurna.

  9. 9

    Pindahkan kue ke loyang atau rak kue. Hias sesuai selera. Saya pakai DCC leleh, ditaburi kacang almond dan keju parut.

  10. 10

    Ini penampakan dalamnya. Tengahnya moist dan nyoklat bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsavio
Elsavio @elsavio13
pada
Aceh
I cook, sometimes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa