Bika ambon pandan kukus mini
Sengaja bikin yang kukus, biar smua pada bisa recook, kalo panggang kan kudu pake oven, kalo yg ga punya oven kan ga bisa ikut recook.. hehe😊
Rasanya gimana? Endeuuzzzz donk pastinya.. Nyarang banget lagi.. Baby Ael habis dalam waktu 15 menit aja.. Hihi
Mami bikin 3 cetakan, 1 untuk Baby Ael, 1 untuk mami dan 1 untuk papi..😊
Mau resep? Yuk langsung cuzz..
Owya, ini untuk 3 cetakan alfoil yg oval ya, kalo yang bulat/kotak kecil bisa dapet 6 ya, soalnya mami selalu bikin camilan yang sehari abis, ga nyimpen2.. Kalo mau bikin banyakan, tinggal ditambahin aja ya bahannya, cuma tetep perhatikan perbandingan takarannya.. Biar recook nya berhasil..
Cekidot..😁
Bika ambon pandan kukus mini
Sengaja bikin yang kukus, biar smua pada bisa recook, kalo panggang kan kudu pake oven, kalo yg ga punya oven kan ga bisa ikut recook.. hehe😊
Rasanya gimana? Endeuuzzzz donk pastinya.. Nyarang banget lagi.. Baby Ael habis dalam waktu 15 menit aja.. Hihi
Mami bikin 3 cetakan, 1 untuk Baby Ael, 1 untuk mami dan 1 untuk papi..😊
Mau resep? Yuk langsung cuzz..
Owya, ini untuk 3 cetakan alfoil yg oval ya, kalo yang bulat/kotak kecil bisa dapet 6 ya, soalnya mami selalu bikin camilan yang sehari abis, ga nyimpen2.. Kalo mau bikin banyakan, tinggal ditambahin aja ya bahannya, cuma tetep perhatikan perbandingan takarannya.. Biar recook nya berhasil..
Cekidot..😁
Cara Membuat
- 1
Aktifkan bahan biang --> campur ragi, gula pasir (1/2sdt) dengan air hangat, aduk hingga berbuih, diamkan kurleb 15 menit hingga berbusa. Jika tidak terjadi busa berarti raginya tidak aktif, bikin lagi yang baru. Karena kalo dilanjutkan dengan biang yg tidak berbusa, maka kue pasti gagal😊
- 2
Masak santan, daun jeruk, daun pandan, serai sambil diaduk terus hingga mendidih, angkat lalu dinginkan (jangan sampe pecah santan ya)
- 3
Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam, aduk rata
- 4
Tambahkan bahan biang dan setengah santan, aduk rata menggunakan whisk, masukkan telur dan sisa santan, aduk kembali. Beri pasta pandan aduk lagi. Terakhir tambahkan margarin leleh. Aduk kembali hingga rata.
- 5
Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain sarbet, diamkan selama 1 jam
- 6
Panaskan kukusan
- 7
Oles cetakan dengan margarin
- 8
Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh karena nanti mengembang.
- 9
Kukus terbuka hingga bagian atas mulai menggelembung dan mengering, dengan api sedang aja ya. Bila permukaan berlubang berarti serat/sarang sudah terbentuk. Saya tadi +-45 menit.
- 10
Kemudian tutup kukusan (tutupkan dikasih kain sarbet ya), kukus kembali lebih kurang 2 menit.
- 11
Matikan kompor, angkat
- 12
Sajikan bika ambon pandan kukus mini dengan penuh💞💞💞
Resep Serupa
-
Bika ambon pandan mini Bika ambon pandan mini
Pagi-pagi adek minta dibuatin kue.Tadinya mau terang bulan mini!! Tapi g ada susu, coklat dan keju😯😯. Akhire saya coba buat bika ambon saja mudah2an suka.. ya hasil google juga sih😊😊
-
Bika ambon pandan mini Bika ambon pandan mini
Udah lama banget ibu minta dibikinin bika ambon. Dan udh lama cookmark resepnya "Bunda Ei". Masih mager aja bawaannya. Tp penasaran, coba pertama dan berhasil...seratnya cantik...anti gagal asal dibuat step by step ya...
-
Bika ambon pandan mini Bika ambon pandan mini
Masih dalam serangkaian membuat jajanan pasar pakai bahan tepung tapioka & gula pasir Rose Brand , untuk kali ini coba bikin bika ambon mini tanpa oven menggunakan cetakan kue lumpur / martabak mini & masih punya air sari endapan pandan jadi yuk kita karyakan 😘#PosbarMeetup_Komjak#CINTE_PosbarMeetup_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_Id#MakeEverydaycookingfun
-
Bika ambon pandan mini Bika ambon pandan mini
Anti gagal, setelah bbrpa kali mencoba gagal, dan peroleh resep yang pas ini dijamin anti gagal👍bersarang, mudah, murah, tanpa oven pake teflon, tanpa mixer aduk tangan☺️Cepat praktis simple pastinya😍Biasa ma nenek yang suka bikin ini😌Akhirnya bisa buat sendiri jg🥰Wl smpt nyesek jg si, dikomen martabak lg... martabak lg....😌dibuat mini krn blm punya loyangnya😢Klo dibuat di loyang besar, ga kalah cantik sm yg dibeli ditoko bakery sana.....Yuk ah mau menikmati mkn kue nya ma nenek lumayan menepis rasa kangen dgn rasanya😘#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Bika ambon mini pandan Bika ambon mini pandan
Setoran posbar #GenkPejuangDapur kali ini resep sendiri 🤭 di #RememberGenkPeDa_MamaFathan dan posting lagi untuk #BeresCloverNov2020 temanya #BikaAmbonManise#Clover#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#ArisanRecook_MamaFathan#GenkPeDa_MamaFathan#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek25
-
Bika ambon mini pandan Bika ambon mini pandan
Bika yg paling ku suka..buatnya gak ribet..praktis dgn cetakan martabak mini dipanggang diatas kompor yuk dicoba 👍
-
Bika ambon mini pandan Bika ambon mini pandan
Favorite dgn bika ekonomis ini enak lembut dan berserat gampang membuatnya..yuk dicoba 👍
-
Bika Ambon Pandan Mini Bika Ambon Pandan Mini
🗓Wed 05/02/20Bismillah...Kemarin dapet notif dari Koko Soegianto untuk me-recook salah satu resep baking tanpa oven pilihan Cookpad.Setelah cek ricek dan menyesuaikan bahan yang ready stok di dapur akhirnya pilihan saya jatuh pada resep bika ambon ekonomis mbak Eza Ummu Fathimah tapi saya buat versi pandan mini dan ada sedikit bahan yang saya tambahi dan kurangi takarannya.Resep ini sangat cocok bagi pemula yang ingin belajar baking tapi dengan keterbatasan alat karena memanggangnya bisa pakai teflon anti lengket diameter 20cm,takarannya juga sudah di konversikan ke takaran sendok dan bahannya murah meriah karena hanya pakai 2 telur.Pastikan raginya baru dan ikuti step by stepnya InsyaAllah sukses👌Hasil : 16 buah#KueNoOven#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SumbawaBarat
-
Bika Ambon pandan mini Bika Ambon pandan mini
Mumpung anak" sekolah online Minggu ini jd kita manfaatkan waktu buat perang sm terigu dan temen" nya dan jadilah si imut ini 😂😂
-
Bika Ambon Pandan Mini Bika Ambon Pandan Mini
Caution! Do not like, do not follow, and highly recommended to unfollow.Disclaimer: I'm not an expert.Baru turun dapur aja belum ada seumuran jagung. Jadi gak perlu repot2 melanjutkan baca resep ini. Secara aku bikinnya full teori & catatan semata. Resep ini diterbitkan hanya utk catatan pribadi & eksistensi/aktualisasi diri, bukan utk pameran. Hasilnya jauh dr cantik, foto pun seadanya.Bismillaahirrahmaanirrahiim.Klo mw yg kuning:- ganti jadi 1 ruas kunyit diparut + air 100 ml, tanpa daun pandan yg disimpul.Lain kali, pake resep ini, coba pake loyang brownies 20x10. Bisa pake oven:- panaskan oven, oles loyang, masuk oven biar panas.- tuang adonan, masuk oven dgn pintu terbuka 15-30 menit. Cek pas puter loyang per 15 menit.- klo udah bersarang, tutup pintu oven selama 15-30 menit lagi. Pas puter loyang 15 menit, pindah ke rak atas, cek tiap 5 menit.Total waktu panggang kurang dr sejam.Klo mw bikin yg mini lagi:- tadi kayanya kurang panasin klo pake api kecil 10 menit, next panasin pake api gede 10 menit, tungku kecil.- tadi nungguin bolong kurang dr 10 menit api kecil, next coba kurang dr 15 menit api kecil.- pas ngebalik udah bener, gedein api, balik semua, angkat.#ResepKhasSumateraUtara#CocomtangPost_TemanTeflon#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bika Ambon pandan mini Bika Ambon pandan mini
Ini pake resep di ig mba dhiahodie, cuma diganti pake pasta pandan karena ga ada daun jeruk dan sereh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Mau coba bikin ah..
Krn oven sy rusak.
Semoga jd ladang pahala ya 😘😘