Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Sate
  2. 1 bhdada ayam tanpa tulang (kurleb 500gr) potong dadu/memanjang
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. 3 siung(yg besar) bawang putih haluskan
  5. 1 sdtmunjung ketumbar halus
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap
  9. Bahan sambal
  10. 3 bhbawang merah
  11. 8 bhcabe rawit
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. Sedikitair matang
  15. Air jeruk (1 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu bahan sate, aduk rata lalu diamkan sekitar 1 jam. Sambil menunggu sate kita buat sambalnya dulu

  2. 2

    Rebus air dalam panci, masukan bawang merah dan cabe rawit kedalam panci diamkan sampai air mendidih sesat lalu angkat tiriskan. Masukan cabe dan bawang yg sdh direbus beserta garam, gula, air matang dan air jeruk lalu blender sampai halus.

  3. 3

    Setelah 1 jam tusuk daging ayam dengan posisi memanjang sampai habis semua lalu goreng dalam teflon rata dengan sedikit minyak (kurleb 1 sd 2 sdm) menggunakan api sedang. Bolak balik sampai matang. Sate taichan siap disantap dengan atau tanpa nasi dan lontong😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Atmadja
Sandra Atmadja @cook_2504805
pada

Komentar

Mys_küche 🥮
Mys_küche 🥮 @mysasm_03
Inj sambal nya di goreng lg ga say setelah di blender?

Resep Serupa