Tahu Isi Pedas Enak dan Crispy

Prisca Dwi
Prisca Dwi @priscadwi
Bekasi

Siang2 gini paling enak makan yang pedes2 ya moms.. Tahu pedes ini resep favorit keluarga sekali nyoba rasanya nagih ga cukup makan sekali loh moms hihihi 🙈 enakkk bangeetttt 😋😍

Cuss di coba moms 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10 buahtahu coklat segitiga
  2. ⚫Bahan isian:
  3. 2 lembarkol (rajang halus)
  4. 1 buahwortel potong kecil2/ parut
  5. 1 gengamtauge (aku skip karena persediaan habis)
  6. 1 batangdaun bawang (diiris)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtmasako
  9. 1/2 sdtgula
  10. ⚫Bumbu halus isian :
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. Cabe rawit sesuai selera (me: 20 buah)
  14. ⚫Adonan pencelup :
  15. 2 siungbawang putih di haluskan
  16. 7 sdmtepung terigu
  17. 2 sdmtepung beras
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtmasako
  20. 1 sdtketumbar bubuk
  21. 1/4baking soda (boleh skip)
  22. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bagian tengah tahu menggunakan pisau

  2. 2

    Keluarkan sedikit isi tahu (congkel pakai sendok aja moms biar gampang)

  3. 3

    Iris tipis2 kol, wortel, dan daun bawang untuk isian tahu

  4. 4

    Siapkan bumbu halusnya ya moms

  5. 5

    Kemudian dihaluskan (aku pake blender)

  6. 6

    Panaskan sedikit minyak, lalu bumbu yang sudah dihaluskan di tumis dengan api sedang

  7. 7

    Kalau sudah harum, masukkan wortel terlebih dahulu kemudian masukkan kol, isian tahu, dan daun bawang. Beri garam, masako, dan gula. Jangan lupa test rasa ya moms 😋

  8. 8

    Cuss moms kita langsung masukkin ke dalam tahunya

  9. 9

    Adonan pencelup :

  10. 10

    Masukkan terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, soda kue, dan garam. Test rasa ya moms biar ga anta.. Hihi

  11. 11

    Masukkan air sedikit2 aja ya moms biar ga ke enceran sambil diaduk2. Segini menurut aku udh pas ya moms.. Sesuaikan selera aja 😊

  12. 12

    Panaskan wajan dengan minyak panas lalu masukkan tahu ke dalam bumbu pencelup sampai terlumuri semua bagian.. Angkat kalau sudah kecoklatan ya moms

  13. 13

    Tahu pedas siap dinikmati 😋😋

  14. 14

    Isinya kaya gini kalau dimakan 😋😍

  15. 15

    Kalau pake soda kue jadinya lebih kriwil kaya gini moms 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Prisca Dwi
Prisca Dwi @priscadwi
pada
Bekasi
Terima kasih bunda panda yang sudah mampir dan recook yaaa 🙏🏻😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya