Gulai ayam

dapoer_ranty
dapoer_ranty @cook_11947463
malang

Menu lontong kuah biasanya sering jd menu andalan sarapan saat weekend Kali ini hanya pake bumbu bubuk gulai merk kupu2 tanpa tambahan bumbu basah instan dan karena kuahnya sudah cukup kental jadi gak perlu pake santan lagi,gurihnya didapet dari kaldu ayamnya dan bumbu yg pekat,kekentalan kuahnya bisa disesuaikan yaa jgn lupa sajikan dgn sambel rawit dan acar 😋😋😋

Gulai ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Menu lontong kuah biasanya sering jd menu andalan sarapan saat weekend Kali ini hanya pake bumbu bubuk gulai merk kupu2 tanpa tambahan bumbu basah instan dan karena kuahnya sudah cukup kental jadi gak perlu pake santan lagi,gurihnya didapet dari kaldu ayamnya dan bumbu yg pekat,kekentalan kuahnya bisa disesuaikan yaa jgn lupa sajikan dgn sambel rawit dan acar 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam bagian paha atas-bawah,potong2
  2. Bumbu halus:
  3. 10 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 ruasjahe,iris2
  6. 2 ruaskunyit,bakar
  7. 4 buahkemiri,sangrai
  8. 1 buahSerai,geprek
  9. 3 lbrdaun jeruk,sobek2
  10. 2 lbrdaun kunyit
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 2 LAir
  13. Garam,kaldu jamur totole
  14. 1 sdtbubuk gulai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,tiriskan

  2. 2

    Giling bumbu halus,masukkan Serai,daun jeruk,daun Salam,daun kunyit,bubuk gulai,tumis hingga wangi beri air sdikit2 biarkan hingga wangi masukkan ayam aduk2 hingga berubah warna,jika air mulai berkurang tambahkan lagi air secara bertahap biarkan mendidih masukkan bumbu garam,kaldu jamur masak ayam hingga empuk penambahan air sesuai selera bisa agak encer atau kental pekat,sajikan hangaatt dgn pelengkap sambal,acar Dan kerupuk 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer_ranty
dapoer_ranty @cook_11947463
pada
malang
emak hobby makan makan, masak buat kesayangan 👨👧👧, dan coba resep baruu 😍😍😍, ig : ranty_dani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa