Goreng goreng sapi,,,(itu namanya disini, menu bugis)

Noer Ramadhani Rusman
Noer Ramadhani Rusman @cook_13607946

Nggak tau ini namanya apa, bisa jg oseng2 daging kali' yah, tp keluarga suami bilang ini namanya goreng goreng kalau disini,,,hehe

Goreng goreng sapi,,,(itu namanya disini, menu bugis)

32 orang berencana membuat resep ini

Nggak tau ini namanya apa, bisa jg oseng2 daging kali' yah, tp keluarga suami bilang ini namanya goreng goreng kalau disini,,,hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi potong/iris2 kecil memanjang
  2. Bumbu halus:
  3. Bawang merah dan putih blender
  4. Sereh blender
  5. Jahe blender
  6. Lengkuas muda blender
  7. Secukupx lombok besar buang biji, blender
  8. Sedikitgula merah
  9. Minyak goreng
  10. Royco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Balurkan daging dengan sedikit air asam jawa dulu,, lalu masukkan ke wajan,,,

  2. 2

    Untuk banyaknya bumbu, sesuaikan aja sama selera masing2, kalau lombok merah besarx pun sama,,, makin banyak lombok merahnya makin bagus, warnax jg akan makin cantik,,,

  3. 3

    Campurkan semua bumbu dengan daging yg sdh diwajan goreng tadi,,, tambahkan air,,, banyakin aja air gpp,, ntar biar masak dagingnya maksimal.

  4. 4

    Kemudian nyalakan kompornya masak daging tadi dgn api sedang

  5. 5

    Kalau air kuah sdh menyusut mulai masukkan gula merah,, royco sapi, garam, koreksi rasanya, jgn terlalu asin dulu, kalau sdh mengental koreksi rasa lg,,

  6. 6

    Setelah matang angkat dan sajikan dgn nasi hangat,,,

  7. 7

    Selamat mencoba,,, reecooknya jgn lupa yah buibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noer Ramadhani Rusman
Noer Ramadhani Rusman @cook_13607946
pada
nggak pinter masak ala2 cheff tapi hobby masak, semua resep yg sy post seadanya aja, menu rumahan kampung,,, kalau nggak sesuai selera maafkan yah buibu,,, cm niat berbagi aja kok 😉☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa