Sate Daging Praktis
Sate goreng menu andalan pas idul adha dalihnya org males masak nyari yg praktis² g pke lama,buatnya cepet bgt,bumbu jg ringkas g ribet,g lama,bahkan si anak jg BS bwt sendiri loh sangking mudahnya,waktu masak jg singkat g sampe 3 menit,bagian terlama cuma ngiris dagingnya hrs benar² tipis,max 2mili spy cpet Mateng,klo masaknya kelamaan daging jd dry,g enak,g juicy lg 😋 #seninsemangat #cookpadcommunity
Sate Daging Praktis
Sate goreng menu andalan pas idul adha dalihnya org males masak nyari yg praktis² g pke lama,buatnya cepet bgt,bumbu jg ringkas g ribet,g lama,bahkan si anak jg BS bwt sendiri loh sangking mudahnya,waktu masak jg singkat g sampe 3 menit,bagian terlama cuma ngiris dagingnya hrs benar² tipis,max 2mili spy cpet Mateng,klo masaknya kelamaan daging jd dry,g enak,g juicy lg 😋 #seninsemangat #cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging,cuci bongkahan besar daging dgn air mengalir sebelum di iris,jgn terlalu lama terpapar air,krna daging akan kehilangan nutrisi,terpapar bakteri dan jd lebih keras.keringkan daging dgn tissue dapur sampai tdk basah, iris daging melawan serat daging setipis 2mm,lalu aduk dengan 1/2 sdt jahe parut untuk menghilangkan aroma anyir
- 2
Haluskan kacang goreng,sy ulek g sampe alus,agak kasar spy dpt tekstur BS gigit² kacangnya
- 3
Siapkan bumbunya
- 4
Blender bumbu kecuali daun jeruk,lalu tumis sampai wangi dan berminyak TDK berair,masukkan daun jeruknya (foto dgn Blitz hasilnya g bgus,tp apa daya dapur remang²)
- 5
Klo sudah layu masukkan daging,besarkan api/panas tinggi,aduk terus sampai berubah warna/sari daging kluar
- 6
Baru boleh tambahkan air,aduk rata lalu masukkan kacang tanah halus,aduk terus sampai set,jgn kecilkan api,masukkan gula garam,kecap manis,aduk lagi sampai menyatu
- 7
Setelah air habis,sate terlihat berminyak,matikan api,siap di sajikan dgn taburan bawang merah goreng/mentah,sambal dan acar nanas
- 8
Api harus besar,panas tinggi mematikan bakteri yg ada di daging dan daging jadi Cepat matang g perlu lama dimasak sehingga sari daging g sampai hilang,klo kelamaan daging g lagi juicy,memasukkan air sebelum sari daging keluar jg akan membuat rasa masakan kurang enak
Resep Serupa
-
Sate Daging Praktis (sapi n kambing) Sate Daging Praktis (sapi n kambing)
Ada sedikit daging kambing dari jatah kurban yg lalu, mo dibuat sate ya dikit amat karena hanya 1/4kg saja. Trus tadi pagi bikin rolade daging, juga masih ada sisa daging yg belum diolah. Mungkin sekitar 4 ons lah, maklum gak punya timbangan. Alhasil saya masak keduanya(biar cukup sampe malam 😂) menjadi sate daging praktis source dari mbak DBbyDew. Tapi saya masaknya dipisahin ya antara daging sapi n kambingnya, biar masing2 punya rasa yg khas. Met nyoba 🤗
fathurahma -
-
Sate Daging Sate Daging
Hasil berguru dan masak bareng Budhe waktu Hari Raya Idul Adha kemarin.
-
Sate Daging Sate Daging
Assalamualaikum wr wb..Ini nih sate Daging ala me yaa..Makan x harus panas" krn sate Daging tuh klo d nikmati dingin daging x jadi alot..even pas panas empuk bnget..😁so..here how I cook.. 🥰kepoin yaaa..
-
Sate Daging Sate Daging
Satu bulan terkurung di lokasi kerja@ covid19,Lama gak ke kota jadi pgen makan sate ya buat sendiri aja...
-
-
Sate Daging Sate Daging
Alhamdulillah kali ini dapat daging qurban,,bisa buat sate deh#MasakOnlinebersamaCookpad#eBook
-
Sate Daging Sate Daging
daging drpd simpan terus akhirnya dijadiin sate. bikinnya gampang dan rasanya ENAK!!!! coba deh..
-
Sate Daging Sate Daging
Ada daging yg sudah setengah matang, jdi bkin sate kesukaan suami,,
-
Sate Daging Sate Daging
Kebeneran masih punya stok daging has dalam di freezer,pas cari2 resep, ketemu resep ini,gampang banget bikinnya😀
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar