Bakso ikan pun gak kalah enak dari bakso lainnya 👍🏻Resep by Mama Rofif Najmi

Ini perdana bikin bakso ikan,dan resepnya semuanya versi aku, karena tepung tapioka habis, ku ganti pake maizena,tapi hasil di luar dugaan,teksturnya mirip bakso sapi, kenyal, gak lembek, agak renyah, pokoknya beberapa kali bikin bakso menurutku ini yg paling top.cuma resep tepung2nya gak ku takar,cuma pake tuang2 sembarang langsung dari plastiknya. Jadi yg ku tulis ku kira2.

Untuk yg ga mw repot n bisa bikin bakso ikan homemade sndri ini bgs bgt. Bahan yg ak pke pkai ikan gabus bagus bgt buat yg pernah melahirkan secara Sectio Cesar karna bekas jahitan nya nanti ga kaku.Bakso ikan nya juga bisa d simpan dlm kulkas bisa d pakai untuk masak sup, tambahan untuk tumis sayur dll.

Bosan makan daging dagingan abis lebaran, bakso ikan bisa jadi alternatif,ngirup kuah segerr...

Bingung di kulkas ada ikan kembung, kemarin sdh digoreng tp anak kurang suka... Jadi coba deh dibuat bakso. Alhamdulillaah anak sukaaa

seperti biasa tanpa basa basi tanpa bimbang ada ikan giling langsung cuss buat bakso ikan...kenyal bingitzzz

Lagi kepengen aja gitu bikin bakso ikan , gara2 tutorialnya seliweran di ig,

Sering beli bakso ikan tp rasanya ga sreg 😂 entah itu ikannya kurang seger atau rasanya seperti obat. Bakso ikan yg kemasan buat shabu2 itu sy juga ngga suka. Sy cuma suka bakso ikan bikinan teman mama sy, orang belitung. Bakso ikannya enaak banget bikin dr ikan ekor kuning. Sekarang dr pd beli sy lebih suka bikin sendiri walaupun tampilannya ngga semulus bakso ikan yg beli tp cukup enak dan aman lah buat dikonsumsi 😁😄 ini jg hasilnya bounchy membal lho ngga lembek

Masih ada stok ikan layang di freezer ,dibkin deh bakso biar suami ga bosen makan ikan😂 ,jadinya sedkit karena emang ikannya tinggal sedkit ,bisa dikalikan klo mau bkin banyak

Lain kali kalau bikin jangan masukin ikan banyak banyak ke chopper bikin bakso jd kurang halus.Baiklah :)

Krn hobi suami memelihara ikan. Jadi kalau pas tidak ada lauk..langsung ambil ikan. Krn bosan dg ikan bakar dan goreng jd dibuat baso deh.

Ini bakso ikan tenggiri kesukaan keluarga..enak .gak amis Dan kenyal. Bisa dipakai untuk tumis sayur.buat kuah jg bisa .