Ceker mercon lunak

ReihanidaSri
ReihanidaSri @cook_10054813
Solear, Tangerang- Banten

Lagi jaman ceker mercon kalo beli lumayan harganya tapi isi minim.. eksperimen deh bikin sendiri biar irit tapi bisa makan puas-puas. :D

Ceker mercon lunak

38 orang berencana membuat resep ini

Lagi jaman ceker mercon kalo beli lumayan harganya tapi isi minim.. eksperimen deh bikin sendiri biar irit tapi bisa makan puas-puas. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. 250 grCabai merah
  3. 10 buahcabai rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2siubg bawang putih
  6. secukupnyaTerasi
  7. Gula pasir
  8. Garam
  9. 4 lembarDaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas
  11. secukupnyaAir
  12. 1 buahtomat, iris dadu
  13. Minyak goreng
  14. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker. Bersihkan dari kuku dan kulit arinya. Sisihkan

  2. 2

    Tips buat ceker lunak : rebus ceker dikompor sampai mendidih. Angkat lalu pindahkam ke magic com. Jangan tutup dengan tutup magic com krna akan bau amis. Tutup dengan tutup panci. Tekan tombol memasak lalu tunggu 1jam. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, tomat, daun jeruk yg disobek, dan lengkuas yg digeprek. Tambahkan gula dan garam. Tumis hingga berubah warna.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air tunggu mendidih. Lalu masukkan ceker lunaknya. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Angkat. Beri perasan jeruk limau. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ReihanidaSri
ReihanidaSri @cook_10054813
pada
Solear, Tangerang- Banten
Seneng banget bisa gabung di cookpad karena bisa nyalurin hobi masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa