Waffles | Masa y preparación

En un recipiente coloca y mezcla los ingredientes secos, la harina, polvo para hornear y sal.

En otro recipiente coloca la leche, mantequilla derretida, azúcar, las yemas de los huevos y bate muy bien todos los ingredientes.

Finalmente mezcla los ingredientes secos con los líquidos, bate perfectamente todo hasta tener una masa sin grumos, se recomienda usar batidora o licuadora.

Una vez que la masa no tenga grumos coloca las claras que hicimos en el paso uno y solamente mezcla las claras con la masa, procura no batir porque si no la masa aumentará.

Prueba el primer intento, si deseas que estén más esponjosos añade otra cucharada de polvo para hornear, si quieres menos dulce la masa añade más sal.

El azúcar y la vainilla quedan al gusto de cada uno, si desea más dulzor pruebe con una cucharada extra de cada uno.