Bakwan jagung

Wahyu de O'on
Wahyu de O'on @cook_4526514
Malang

Saya biasa menyebutnya bakwan jagung atau dadar jagung. Kadang ada jg yg menyebutnya perkedel jagung... hehehe

Bakwan jagung

Saya biasa menyebutnya bakwan jagung atau dadar jagung. Kadang ada jg yg menyebutnya perkedel jagung... hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 tongkoljagung manis
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. Seledri
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. Ketumbar
  8. 1 lbrdaun jeruk
  9. 1/4 ruas jarikunci
  10. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci lalu Serut jagung manis, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (saya pake ulegkan) sekalian dengan gula garam biar gampang pas uleg bumbunya.

  3. 3

    Masukan serutan jagung manis ke dalam cobek, uleg kasar.

  4. 4

    Taruh dalam mangkok dan tambahkan tepung terigu dan daun seledri yg sudah dicincang halus, aduk rata.

  5. 5

    Cincang seledri dan masukan ke mangkok, aduk rata lagi.

  6. 6

    Jika adonan terlalu keras bisa ditambahkan sedikit air atau bisa ditambahkan telor jika suka. Tp jangan encer supaya gampang disendok pas mau digoreng

  7. 7

    Panaskan wajan, ambil 1 sendok penuh adonan lalu goreng sampai warna menjadi kecoklatan lalu angkat. Ulangi sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu de O'on
Wahyu de O'on @cook_4526514
pada
Malang
Ibu rumah tangga yg kerjaanya cuma ngurus anak... masak sebenernya bukan hobi, tapi suka. HeheheMari bertukar resep mom.. ^^
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa