Soup Sayur Segar

Hani Matus Sadiyah
Hani Matus Sadiyah @hannihonge
Tangerang

Cuaca yang hujan bergantian dengan gerimis, bikin perut meringis-ringis serta cacing yang mengais-ngais belas kasihan kita untuk segera diisi. Kebetulan di kulkas masih ada sisa sayuran buat bikin steamboat kemaren, jadi deh sup sayur segar dan sehat.

Soup Sayur Segar

4 orang berencana membuat resep ini

Cuaca yang hujan bergantian dengan gerimis, bikin perut meringis-ringis serta cacing yang mengais-ngais belas kasihan kita untuk segera diisi. Kebetulan di kulkas masih ada sisa sayuran buat bikin steamboat kemaren, jadi deh sup sayur segar dan sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 1 bonggolkol
  3. 2 ikatbaby pokcoy
  4. 1 batangwortel
  5. 1 bungkusjamur enoki
  6. 1 tangkaidaun bawang
  7. 100 gramayam fillet potong2
  8. 1/2 butirtomat
  9. Bumbu:
  10. 3 siungbawang putih cincang halus
  11. 1 ruaskunci ukuran sedang, geprek
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmbawang goreng untuk taburan
  14. 1/4 butirBawang bombay potong2
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Rebus ayam sampai empuk, masukkan bawang putih dan bawang bombay aduk2. Masukkan kunci dan merica.

  2. 2

    Masukkan wortel, brokoli dan kol. Aduk merata, lalu tambahkan garam dan gula. Test rasa sesuaikan.

  3. 3

    Lalu masukkan pokcoy. Setelah pokcoy sudah layu, masukkan jamur enoki. Lalu tambahkan potongan tomat.

  4. 4

    Matikan kompor setelah jamur terasa empuk. Taburi bawang goreng. Sajikan di kala hangat saat hujan melanda hehehe... dengan tambahan sambal kecap. Yummiii... Selamat memcoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Matus Sadiyah
Hani Matus Sadiyah @hannihonge
pada
Tangerang
Ibu satu anak. Lagi belajar masak dan berniaga hijab dan gamis di @hamasah.store.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa