Asem-Asem Balungan Sapi

Ini kemaren ceritanya ngerampok balungan jatah kurban punya simbahe bocah-bocah di jogja. Bawa pulang solo trus sebagian umi masak asem-asem plus daging sedikit. Sebagian besok mo umi bikin sop ajalah.. 😂😂😂
Asem-Asem Balungan Sapi
Ini kemaren ceritanya ngerampok balungan jatah kurban punya simbahe bocah-bocah di jogja. Bawa pulang solo trus sebagian umi masak asem-asem plus daging sedikit. Sebagian besok mo umi bikin sop ajalah.. 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Rebus dalam panci balungan sapi dan daging yang sudah di potong-potong hingga hampir empuk. Buang lemak yang mengambang yah.
- 2
Tumis bumbu iris tambahkan lengkuas, daun salam, saus tiram, tomat dan belimbing wuluh. Masukkan bumbu tumisan ke dalam panci balungan. Tambahkan gula, garam juga kaldu jamur.
- 3
Tes rasa masak hingga daging empuk. Asem-asem balungan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Asem-Asem Balungan Sapi Asem-Asem Balungan Sapi
#BiasaJadiLuarBiasa #menuberbuka #ramadhan2024 ERA Kitchen -
Asem Asem Balungan Sapi Asem Asem Balungan Sapi
Assalamu'alaikum Alhamdulillah ketemu lagi dengan lebaran Idul Adha 1443 H pas moment dimana challenge bertemakan daging2an😁😁😁 cocok banget neh menu di hari yang spesial ini😍😍#BamasakBaimbai#AsemTulanganSapi#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel Ana Rafa Fadhlillah -
Asem Asem Balungan Sapi Asem Asem Balungan Sapi
Source : @destriaanggrast (dengan sedikit penyesuaian)Posbar GAS ke -22Selamat Hari Raya Idul Adha 1446 H untuk semua Cookpaders yang merayakannya 🥰Selain mendapatkan daging,biasanya waktu idul adha,dapat balungan juga,selain dibuat kaldu ternyata seger juga dimasak asem-asem gini.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya Mama AL -
Asem Asem Balungan Sapi Asem Asem Balungan Sapi
Week 24 #PejuangGoldenBatikApronFotonya kesorean, heheeeSegerr kuahnya dan lembuuut daging yang nemplok di tulangannya..Anti berat-berat club nih..Semua tinggal ceburin aja..Dengan syarat, si daging udah direbus duluan kurang lebih 1,5 jam dengan api kecil, kalo ada pressure cooker alias panci presto will be better nih 👍Btw, aku sengaja rebus banyak dedagingan sama tulangnya dan disimpan untuk 2-3x masak menu berbeda.Kalo nunggu pulang kerja baru masak daging, keburu tengah malam dong dinner nya 😁🤭Intinya sedep dah..#BamasakBaimbai#AsemTulanganSapi#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Asem Asem Balungan Sapi Asem Asem Balungan Sapi
Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat merah/hijau.Ini merupakan menu yang sederhana dan beneran seger. Suatu pilihan tepat saat kita bosen dengan Menu Medok kaya bumbu dan bersantan. Dilengkapi dengan Sambal dan juga pelengkap lainnya menambah Cita rasa Asem2 ini beneran Mantap.Salah satu olahan Tulangan Sapi yang pantas untuk dicoba. Mengolah Kulit Sapi sudah, Daging Sudah kini adalah olahan dari Tulangnya.#246#Lauk#TulangSapi#KhasNusantara.#MasakDagingKurban#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#KulaEtamCoCoK_MasakDagingKurban2025#MeolahCaruan_TulangSapi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
-
-
Asem-asem Balungan Sapi Asem-asem Balungan Sapi
BismillaahAssalamu'alaikum....Masih ada balungan sapi qurban nihAku bikin asem-asem saja dicampur dengan aneka sayuran, kali ini aku tidak pakai cabe, karena si kecil belum bisa makan pedas, jika suka tambahkan irisan cabe ya.Hemm....sedap sekali, rasa kuah yang sedikit asam,gurih bikin khilaf dehJika punya belimbing wuluh,air asam bisa diganti belimbing wuluh, dan gunakan tomat hijau, lebih segar rasanya.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu24#SemuaAdhaDiCookpad#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Cookpad_Id#CookpasCommunity_Bandung Eni henie -
Asem Asem Balungan Sapi Asem Asem Balungan Sapi
#PejuangGoldenBatikapron#CookpadCommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_borneo#bamasakbaimbai#AsemTulanganSapi @dapoerRyzky -
Asem Asem Balungan Sapi Asem Asem Balungan Sapi
Siapa yang ga dapet daging tapi dapet tulang-tulang an aja??, Jangan sedih, itu juga bisa diolah ko, jadi hidangan yang sueeegerrrrrnya ga ada duanya wkwkwk. Yuklah di eksekusi.Ide resep dari: @Ika Citra Lestari Karimah -
Asem-asem Balungan Sapi Asem-asem Balungan Sapi
Pertama kali masak ini dan berhasil, uenak seger 😍 annisa rahmawati -
Asem-Asem Balungan Iga Sapi Asem-Asem Balungan Iga Sapi
Memasak dg resep keluarga yg selalu menambahkan bumbu halus pada kuah kaldu, untuk memperkuat dan memperkaya rasa. Seharusnya pakai blimbing wuluh ya bun, tp saya tidak menemukannya tadi. Terimakasih Fajar Aprilia (LENA)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar