Asem-Asem Balungan Sapi

Pawon Ummi Fayadh
Pawon Ummi Fayadh @pawonummifayadh
Solo

Ini kemaren ceritanya ngerampok balungan jatah kurban punya simbahe bocah-bocah di jogja. Bawa pulang solo trus sebagian umi masak asem-asem plus daging sedikit. Sebagian besok mo umi bikin sop ajalah.. 😂😂😂

Asem-Asem Balungan Sapi

Ini kemaren ceritanya ngerampok balungan jatah kurban punya simbahe bocah-bocah di jogja. Bawa pulang solo trus sebagian umi masak asem-asem plus daging sedikit. Sebagian besok mo umi bikin sop ajalah.. 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beberapa balungan sapi
  2. 200 grdaging sapi potong-potong
  3. 5 bhbawang merah iris
  4. 3 siungbawang putih iris
  5. 7 bhCabe hijau iris
  6. 3 bhcabe rawit iris
  7. 2 bhtomat iris
  8. 4 bhbelimbing wuluh
  9. 4 bijiasam jawa
  10. Serua lengkuas
  11. 4 bhdaun salam
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. Gula, garam, kaldu jamur
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dalam panci balungan sapi dan daging yang sudah di potong-potong hingga hampir empuk. Buang lemak yang mengambang yah.

  2. 2

    Tumis bumbu iris tambahkan lengkuas, daun salam, saus tiram, tomat dan belimbing wuluh. Masukkan bumbu tumisan ke dalam panci balungan. Tambahkan gula, garam juga kaldu jamur.

  3. 3

    Tes rasa masak hingga daging empuk. Asem-asem balungan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Ummi Fayadh
Pawon Ummi Fayadh @pawonummifayadh
pada
Solo
A Mother who loves to cookIG : pawonummifayadh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa