Baked Cheese Tart
Cara buat nya emang agak ribet tapi hasilnya cukup memuaskan dan enaakk...resep custard nya aku liat di youtube dan kulit pie aku pake resep dari ci tintin rayner..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Custard cheese : campur susu cair dgn tepung maizena, sisihkan.
- 2
Campur cream cheese, whp cream, yougurt, gula dan butter masak dgn cara double boiler (ditim) hingga tercampur rata dan lembut. Angkat aduk2 sebentar dan masukkan campuran susu, aduk rata, tambahkan kocokan telur sambil diaduk hingga rata.
- 3
Tambahkan vanilli bubuk, aduk rata. Masak kembali seperti cara yg pertama hingga kental, angkat lalu saring dan biarkan hingga hangat. Lalu masukkan ke piping bag dan masukkan di kulkas selama min. 2 jam.
- 4
Kulit pie : campur tepung, butter dan gula halus aduk dgn sendok/pisau pastry sampai berbulir, masukkan kuning telur aduk hingga rata. Bulatkan bungkus plastik wrap dan diamkan di kulkas selama 30 menit. Setelah itu bagi2 adonan, cetak dalam cetakan pie yg sdh diolesi margarin, masukkan kembali ke kulkas dan diamkan selama 30 menit. Lalu panggang dgn suhu 170°c selama 15 menit dgn api atas bawah. Dinginkan lalu keluarkan dari cetakan.
- 5
Setelah itu isi dgn custard lalu oles permukaan dgn kuning telur (bisa ditambahkan potongan buah2 an) panggang lagi dgn suhu 220°c selama 10 menit dgn api atas bawah dan 5 menit api atas. Setelah matang bisa dinikmati hangat tapi lebih enak kalau didiamkan dulu di kulkas selama kurleb 2 jam. Selamat mencoba...
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Hokkaido baked cheese tart Hokkaido baked cheese tart
Pertama kali makan kue ini beli nya di GI mal jkt. Dan sy pun penasaran sm cara bikinnya kaya apa. Uda lama bgt pengen bikin hokkaido ini dr sy masih tgl di kalsel. Nyari resep trus lihat bahan2nya agak ribet ya secara di batulicin susah bgt nyari bahan2nya, apa lagi creamcheese, sy sampe beli di tbk Banjarmasin. Alhasil sy malah bikin kue NYC 😂 maju mundur mau bikin hokkaido. Cari lagi resep yg benar2 menurut sy bahan2nya yg gampang bgt dicari di mm/tbk. Nahh nemu lah resep yg paling gampang di youtube nya hidipkusebagaidebbie. Dr resep kulit pie renyahnya, cream cheese alternatif nya sampai custard cheese hokkaido nya. Yuk di coba resepnya 😊 terimakasih banyak mba debbie resepnya
-
Cheese tart Cheese tart
Cuaca lg dingin-dingin begini enak ngemil yg manis-manis apalagi ditemani dgn teh hangat. Dulu setiap buat basic pie selalu aj ga pas,setelah ketemu ig ci tintinrayner aku langsung beli bukunya,cus langsung eksekusi. Kali ini aku buat cheese tart yang mana basicnya sama dgn basic kulit pie.Untuk kulit pie nya aku pakai resep dari ci tintinrayner(resep pie susu renyah),hasilnya renyah gurih dan enak bgt. Lalu untuk isiannya aku pakai cream cheese home made.#MomenManis#SiapRamadan#MamahCookpad
-
Baked Cheese Tart Baked Cheese Tart
Saya buat Cheese Tart tanpa telur, karena anak-anak tidak suka bau amis telur. Punya kulit Pie dari Bonchef, ternyata rasanya enak, Kulit pienya flaky, crunchy dan tidak terlalu tebal. Isinya pakai Cream Cheese homemade. Snack favorite keluarga.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Cheese tart Cheese tart
ini cheesetart ala ala soalnya cm pake creamcheese, sm keju quickmelt aku engga pake mascarpone (krn ga punya btw)🤣 dan lemon nya aku pake jeruk nipis🤣🤣🤣🤣 semoga cocok wkwk. ohya untuk crust nya aku credit dr ci tintin rayner🤗🤗
-
Baked cheese tart (Pablo ala2) Baked cheese tart (Pablo ala2)
Saya liat resep ini seliweran di fb, pengen juga nyicip Pablo itu seperti apa, daripada penasaran mending saya eksekusi aja. Disini saya ganti vanilla dengan cinnamon, dan rasanya ternyata enak... Kulit pie yang kres dan lumer plus custard yang lembut namun nggak begitu manis
-
Crunchy Fruit Pie Crunchy Fruit Pie
Resep kulit pie dari cookpad @christine triyana djionoResep custard vla dari ig @tintinraynerIni ekonomis bgt tanpa telur sama sekali.. Tapi enak bikin nagiiihhh. Ditambah topping buah2 segar makin fresh😋😍😍Resep asli custard vla pakai kuning telur ya. Tapi saya skip si kuning telur. Dan rasanya tetep enak kok, teksturnya juga tetap kental ala ala custardSaya pakai loyang pizza 22 cm ya. Jadinya tipiiis kulit pie nya. Mudah rapuh deh. Harusnya pakai loyang yg diameter lebih kecil, biar kulitnya lebih tebal dan ga mudah rapuh. Pakai cetakan pie yg kecil2 jg bisa bgt, saya pernah coba hasilnya 10 pcs kulit pie.Resep asli kulit pie pakai 1/2 sdt garam tapi jadi keasinan bagi saya, apalagi sudah ada margarin yg emang rasanya asin. Jadi saya rubah garam menjadi gula halus / gula tepung. Hasilnya pas sesuai lidah keluarga.
-
Hokkaido cheese tart Hokkaido cheese tart
Kebetulan aku memakai kulit pie yang sudah siap pakai, tapi berikut ini aku sertakan cara membuat kulitnya dengan resep yang sering aku pakai, resep dari mba ricke ordinary kitchen.
-
Pie Cheese Tart Debm Pie Cheese Tart Debm
Nyoba buat pie debm bareng temen. Enak.#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu34resep102#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung#dapurelva
-
Hokkaido Baked Cheese Tart Hokkaido Baked Cheese Tart
Ini pertama kali buat dann taaraaa hasilnya endess ngeju banget. Lain kali buat yang lebih banyak lagi. Kulit pienya juga renyah, enak deh pokoknya. Cheese custardnya juga ngejuuu banget. Pokoknya wajib banget coba bun. Bener2 gak bisa move on dari HBCT
-
Portuguese egg tart with instant puff pastry Portuguese egg tart with instant puff pastry
Ini percobaan pertama kali dan langsung berhasil.. seneng bener. Kulitnya garing dan custard nya, manis ga bikin eneg. Seneng banget! Thankyou ci Tintin buat resepnya. So happy! Btw aku ga punya cetakan khusus untuk egg tart jd aku pakai cetakan pie susu.
-
Cheese Tart Cheese Tart
Resep kulit pie nya bakal jadi resep andalan ni, gak keras, lembut, dan lumer dimulut tapi tetep kokoh. Gak gampang hancur pas dipegang tangan. Ini mau bikin Hokaido Cheese Tart yang kekinian, tapi bahannya mepet. Jujur sih belum pernah nyoba, jadi gak bisa bandingin, tapi ini enak. Gak bikin eneg. Cuma emang atasnya gak dioles2 lagi, karena ovennya gak bisa api atas juga. Jadi takut gak keringGini aja rasanya udah menurutkuBeberapa kali nyoba resep, kulit pie nya keras. Ini yang paling simple dan hasilnya memuaskan
Komentar