Mangut Lele
Masak kali ini karena lele tinggal 2, sisa yg sudah di goreng, jadi biasanya memang suka masak bikin untuk 2 orang dan sekali makan ajaa.
Mangut Lele
Masak kali ini karena lele tinggal 2, sisa yg sudah di goreng, jadi biasanya memang suka masak bikin untuk 2 orang dan sekali makan ajaa.
Cara Membuat
- 1
Goreng lele (goreng garing) (lele di goreng dulu biar ngga hancur saat dimasukkan di kuah)
- 2
Sambil nunggu goreng lele, biasanya sambil uleg-uleg bumbu halusnya.
- 3
Kalau lele sudah matang, angkat dan tiriskan.
- 4
Lalu tumis bumbu halus, serei, daun jeruk dan daun salam. Setelah bau harum, masukkan air, agak mendidih masukkan sun kara. Aduk sampe rata dan mendidih. Masukkan lele yang sudah di goreng. Tunggu sampe kuah meresap.
- 5
Masukkan cabe merah, matikan kompor, dan yang terakhir masukkan daun kemangi.
- 6
Sajikan dengan cinta ❤
Resep Serupa
-
Mangut Lele Mangut Lele
Menggoreng 1 kilo lele biasanya tidak langsung habis dalam 1 kali makan bersama keluarga. Lele goreng yang sudah seharian di atas meja dapat diolah menjadi mangut lele.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Punya stok lele di kulkas, bosen di goreng terus. Cuaca hujan begini enaknya makan yg ada kuahnya dikit kali ya, dan suami pun suka bgt waktu ditawarin lele nya dimasak mangut 🙈
-
Mangut Lele Mangut Lele
Klo makan lele biasanya di goreng cocol sambel, bosen..??!! Coba deh di bikin mangut.. kasih rawit utuh sama pete.. wuuiihh di jamin makan nambah.. wkwkwk
-
Mangut Lele Mangut Lele
Pertama makan mangut lele waktu di Jogja, agak surprise.. karena rasanya pedes seger ..😁. Biasanya lele nya diasap, tapi kali ini aku goreng kering. Mantap juga rasanya 😋👌..
-
Mangut Lele Mangut Lele
Di kasih kerabat ikan lele sangkuriang 2 ekor besar². Kami sekeluarga sebenarnya kurang begitu suka makan ikan lele jenis yang besar² begini. Tapi karena ini di kasih masa iya di tolak.Kebetulan semalam bikin ketupat, jadi pas nih di masak berkuah begini, langsung laris manis... kebetulan anak-anak suka sekali makan pake ketupat. Biar lebaran sudah lewat karena #SayangAnak tetap bela-belain bikin ketupat.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Mangut Lele (putune) Mbah MartoMbah Marto itu nama embah saya, tp beda orang sama Mbah Marto yg bikin "mangut lele Mbah Marto" yg terkenal di Jogja itu, hihihi.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Menu makan kali ini "LELE", karena bosen di goreng sambel begitu saja.... Keinget lele mangut jogja yang super haucek 👌👍...Yuk, mari memasak...
-
Mangut Lele Mangut Lele
Lele hasil sortir di kolam,,Biar gak bosen makan lele goreng terus, kali ini coba bikin mangut lele.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Lagi pengen makan mangut lele. Tp karena di cibinong agak susah nyari lele asap, akhirnya lele goreng aja dimasak mangut
-
Mangut Lele Mangut Lele
Kangen Bukber di LuarMangut lele ini adalah salah satu makanan buatan ibuk saya yg saya sukai, biasanya kl saya pulang kampung, ibuk memasak banyak sekali dan kalau tidak ramadhan, saya makan sehari berkali-kali krn rasanya yg luar biasa..Ramadhan kali ini saya tidak tau bisa bertemu lgsg dg ibuk atau tidak..untuk mengobati rasa kangennya, saya masak makanan yg biasa ibuk masak :)#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Mangut Lele Mangut Lele
Bisa bikin ricecooker bocor nih masak mangut lele😅.Special untuk paksu yg selalu siap sedia antar jemput ke supermarket.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Obat rindu sama eyang kakung karena dulu suka sekali sama mangut lele pakai daun kemangi seperti ini , kuahnya seger.Resep dari uti @cikkimmi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar