Cupcake Kukus 'Sederhana'

Bunda Zay 🍒
Bunda Zay 🍒 @cook_2016706
Kaltim

Pertama kali nih nyoba bikin cupcake, resep aku contek dari IG @Tintin_rayner. Enak banget kuenya lembut... Ini aku pake topping seadanya ya cuma ksh margarin dan messes, harusnya sih pake buttercream/wipcream. Tapi gpp krn gak ngaruh sama rasa kuenya ttp ennaaakkk..😁😘

Cupcake Kukus 'Sederhana'

Pertama kali nih nyoba bikin cupcake, resep aku contek dari IG @Tintin_rayner. Enak banget kuenya lembut... Ini aku pake topping seadanya ya cuma ksh margarin dan messes, harusnya sih pake buttercream/wipcream. Tapi gpp krn gak ngaruh sama rasa kuenya ttp ennaaakkk..😁😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

27 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 200 grgula halus
  3. 110 grtepung terigu segitiga
  4. 2 sdmcokelat bubuk
  5. 1 sdmemulsifier : SP/TBM/Ovalet (jangan di SKIP)
  6. 150 mlminyak goreng
  7. 75 grcokelat batang, lelehkan dgn cara di tim, diamkan suhu ruang (aku pake merk Flamboyan)
  8. 1-2 sdmpasta cokelat
  9. 💗 Topping : margarin dan messes

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur dan gula, kocok sebentar. Masukkan emulsifier, kocok kembali sampai kental dan mengembang.

  2. 2

    Masukkan tepung+coklat bubuk sambil diayak. Lalu aduk balik dgn spatula.

  3. 3

    Tuang minyak goreng+pasta coklat+coklat leleh kedalam adonan, lalu aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam cup/alumunium foil utk cupcake.

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 15-20 menit. Lakukan tes tusuk dgn lidi utk ngecek kue sdh matang atau belum. (jika tidak ada adonan kue menempel pada lidi tandanya kue sdh matang). ❌ Tutup panci jgn lupa dikasih serbet yahh..agar uap air tidak menetes di kuenya.

  6. 6

    Jika sdh matang angkat dan beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Zay 🍒
Bunda Zay 🍒 @cook_2016706
pada
Kaltim
Jangan berhenti untuk mencoba...🍴Happy cooking..🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa