Bubur ketan hitam endes

Titik Marini
Titik Marini @cook_13401031
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grketan hitam
  2. 1 buahkelapa parut
  3. 100 grgula merah/pasir
  4. 5 lembardaun pandan
  5. 1 literair
  6. Sejumputgaram
  7. 2 sendok makansusu kental manis (opsi)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan hitam semalaman minimal 7 jam, cuci dahulu

  2. 2

    Rebus ketan hitam, daun pandan, dan air aduk pelan-pelan sampai empuk, lalu masukan gula dan garam.

  3. 3

    Membuat santan kental: peras kelapa dengan setengah liter air, lalu masak dengan daun pandan, sedikit garam, dan susu kental manis, masak dengan api kecil sambil diaduk jangan sampe pecah.

  4. 4

    Bubur ketan hitam siap dihidangkan baik panas maupun dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titik Marini
Titik Marini @cook_13401031
pada

Komentar

Resep Serupa