Tumis sawi hijau simple dan goreng ayam

Christy
Christy @cook_5700529
Jakarta

Emm ya walaupun nih waktu goreng ayam tu biasanya saya rebus sebentar eh gara2 ngerumpi jadi main goreng aja. Tapi udah di rendem air hangat + bumbu. Alhasil itu deh..

Tumis sawi hijau simple dan goreng ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Emm ya walaupun nih waktu goreng ayam tu biasanya saya rebus sebentar eh gara2 ngerumpi jadi main goreng aja. Tapi udah di rendem air hangat + bumbu. Alhasil itu deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi.
  1. 4 potongpaha ayam fresh
  2. 2 ikatsawi hijau yg fresh
  3. 12 buahcabai rawit
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 2royco rasa ayam/sapi (sesuai selera)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaSaori saus tiram
  10. Bumbu racik untuk ayam goreng
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ayamnya pakai air hangat dari dispenser/air masak(bebas) ini hanya untuk cuci dan rendam ayam tsb dengan air hangat lalu sembari masukan bumbu racik boleh 1 bungkus semuanya/setengahnya. Atau boleh juga di rebus sampai air menyusut. Ayam jadi setengah matang baru nanti di gorengnya gak lama. Di kira2 saja waktu gorengnya dan tunggu sampai berubah warna agak kuning gelap gitu seperti di gambar baru deh di angkat.

  2. 2

    Potong-potong sawi hijaunya lalu kemudian,cabai,bawang putih,bawang merah iris sesuai selera/tipis2 juga boleh, tomat iris juga sesuai selera (gak pakai tomat juga gpp).

  3. 3

    Masukan semua bumbu(cabai,bawang putih & bawang merah,saori) ke dalam penggorengan yg telah di beri minyak goreng 4 sdm. Sambil di oseng2 jangan sampai bumbu tsb bewarna cokelat/gosong karna nanti pahit.

  4. 4

    Masukan sayur sawi tambahkan air secukupnya beri saori lagi sampai benar2 cukup lalu masukan garam dan royco secukupnya(sesuai keinginan ya bun) tips jangan sampai menumisnya lama2. Cukup terlihat matang saja biar waktu di makan masih terlihat segar dan kriuk sedikit. Oya bunda terakhir masukan tomatnya kemudian matikan api. Jangan pakai api besar ya. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christy
Christy @cook_5700529
pada
Jakarta
suka memasak ala ala keinginan sendiri hehe😁😁 lagi seneng2nya masak namanya juga perempuan kalo kata org mah ya ujung2nya ke dapur deh...😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa