Ayam Pedas Manis

leanwibowo
leanwibowo @gieLean
Prabumulih

Resep ini saya modifikasi dari resep endeus.tv

Ayam Pedas Manis

Resep ini saya modifikasi dari resep endeus.tv

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 10 buahcabe rawit besar, iris halus
  3. 5 butirbawang merah, iris kasar
  4. 1 sdmgula merah yang sudah disisir
  5. 2 sdmminyak untuk menumis
  6. Air asam jawa
  7. 500 mlair
  8. 2 batangdaun bawang, iris serong
  9. Haluskan:
  10. 5 siungbawang putih
  11. 15 buahcabe merah besar
  12. 1 ruaskunyit bakar
  13. 1 blok kecilterasi bakar
  14. Sejumputgaram
  15. Sedikitminyak (supaya mudah diblender)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan irisan cabe rawit, gula merah, dan air asam jawa.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam. Aduk sampai berubah warna.

  4. 4

    Beri air, masak ayam sampai kuah tinggal sedikit.

  5. 5

    Koreksi rasa, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
leanwibowo
leanwibowo @gieLean
pada
Prabumulih
instagram : anggilean
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa