Ayam Pedas Manis

Rida Fransiska
Rida Fransiska @Idongcooking

Terinspirasi oleh ibu saya ❤️ thanks mom resep turun temurun ❤️ yuukk coba siapa tau satu selera dan bisa menginspirasi kalian semua🥰

Ayam Pedas Manis

33 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi oleh ibu saya ❤️ thanks mom resep turun temurun ❤️ yuukk coba siapa tau satu selera dan bisa menginspirasi kalian semua🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 EkorAyam ukuran sedang
  2. Bahan Halus
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 2 bijicabe rawit (sesuai selera)
  6. SecukupnyaGaram
  7. Secukupnyavetsin
  8. Bahan Ungkep
  9. 2 siungBawang putih
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakunyit bubuk
  12. 3 lembardaun salam
  13. Bahan Iris
  14. 1 buahCabe merah ukuran besar
  15. 2 siungbawang merah
  16. Bahan lainnya
  17. SecukupnyaKecap
  18. SecukupnyaSaus sambal
  19. Secukupnyapenyedap royco/masako ayam
  20. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian. Kemudian di cuci

  2. 2

    Masukkan ayam kedalam panci setelah itu isi air hingga ayam tenggelam. Kemudian masukkan bahan ungkep dan rebus sampai ayam sudah lunak.

  3. 3

    Setelah ayam selesai di ungkep, saring dan dinginkan bbrpa saat. (Airnya jangan dulu dibuang) Kemudian ayamnya di goreng setengah kering.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan masukkan bahan iris. Setelah berubah warna dan wangi, masukkan 3 sendok air ungkep ayam.

  5. 5

    Setelah air ungkep masuk, masukan juga kecap, penyedap royco/masako ayam, saus sambal dan ayam yang telah di goreng.

  6. 6

    Setelah bumbu mulai meresap ke ayam dan rasa sudah sesuai selera, tinggal di sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rida Fransiska
Rida Fransiska @Idongcooking
pada

Komentar

Resep Serupa