Kangkung Cah Sapi Telur Puyuh

Wiena tan
Wiena tan @wiena
Jakarta

Rindu dengan masakan ini di saat SD.
Kalau makan di sebuah rumah makan pasti papa akan order kesukaan ku kangkung cah sapi tersedia dengan hotplate nya yang saat keluar dalam keadaan mendidih.
Kebetulan dapat resep dari Inge dan bahannya semua ada.. saya coba masak resep ini ..enak ditambah lagi sapi nya yang empuk ..pas dah 😍
Selamat mencoba mommies..😊
#Pekaninspirasi #Cookpadcommunity
#Kangkung #Sapi

Kangkung Cah Sapi Telur Puyuh

Rindu dengan masakan ini di saat SD.
Kalau makan di sebuah rumah makan pasti papa akan order kesukaan ku kangkung cah sapi tersedia dengan hotplate nya yang saat keluar dalam keadaan mendidih.
Kebetulan dapat resep dari Inge dan bahannya semua ada.. saya coba masak resep ini ..enak ditambah lagi sapi nya yang empuk ..pas dah 😍
Selamat mencoba mommies..😊
#Pekaninspirasi #Cookpadcommunity
#Kangkung #Sapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. 10 btrTelur Puyuh,rebus matang
  3. 200 grdaging sapi
  4. 2 siungBawang putih, cincang
  5. 2 cmJahe, parut
  6. 1 sdmSaus tiram
  7. 1 sdmKecap Manis
  8. Secukupnyagaram, Gula dan Merica
  9. Bumbu perendam:
  10. 2 sdmkecap Manis
  11. 1 sdmsaus Tiram
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdmTauco (wien skip)
  14. 2 sdmMaizena
  15. 1 sdtKaldu bubuk
  16. SecukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kangkung..rendam dengan air Garam

  2. 2

    Iris tipis daging sapi tambahkan bumbu perendam..biarkan minimal 30menit.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan Jahe, cabe iris (opsional dari saya) hingga harum lalu masukkan daging sapi yang sudah dibumbui dan masak hingga matang. Tambahkan air sedikit dan masukkan telur puyuh (masak sebentar agar menyerap)

  4. 4

    Jika sdh matang masukkan kangkung (ubah ke api besar agar kangkung matang cepat dan tidak menghitam)... aduk rata.Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam gula dan merica..koreksi rasa.. matikan kompor.

  5. 5

    Siap disajikan panas" dengan nasi putih 😉😊 (telur puyuh telat masuk di step pertengahan..warna jadi kurang gelap 😆)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiena tan
Wiena tan @wiena
pada
Jakarta
🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa