Pizza teflon

dapurAva
dapurAva @dapurAva
Kasihan, Bantul, Yogyakarta

Gak kalah enak sama pizza genteng merah 😁
Pizza ini dimasak pakai teflon uk. diameter 22cm.
Topping bisa disesuaikan selera.

Pizza teflon

Gak kalah enak sama pizza genteng merah 😁
Pizza ini dimasak pakai teflon uk. diameter 22cm.
Topping bisa disesuaikan selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 potong besar
  1. 200 grterigu (aku pakai segitiga biru)
  2. 1/2 bungkusfermipan
  3. 1/4 sdmgaram
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. 2 sdmmentega blueband
  6. 1 butirtelur
  7. 75 mlair hangat (1/2 gelas belimbing)
  8. Keju quick melt parut
  9. Topping: sosis, paprika, jagung, mayonaise, saus bolonaise

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan terigu + fermipan (jgn dicairkan dl) + gula + garam. Aduk sampai semua tercampur.

  2. 2

    Tambahkan mentega dan telur, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan air hangat sedikit2, sesuaikan dg tingkat kalisnya adonan.

  4. 4

    Uleni sampai kalis (tdk lengket di tangan) dan bentuk bulat.

  5. 5

    Diamkan sampai mengembang. Tutup adonan dg serbet basah kurleb 30mnt.

  6. 6

    Pukul2 adonan yg sdh mengembang agar tdk ada udara yg terjebak di adonan.

  7. 7

    Ratakan adonan pada teflon yg sudah diolesi mentega tipis. Gunakan teflon ukuran diameter 22cm.

  8. 8

    Tusuk2 adonan dg garpu kemudian ratakan topping di atas adonan. Urutan toppingnya: saus bolonaise, sosis, paprika hijau, jagung pipil, keju quick melt, terakhir mayonaise

  9. 9

    Letakkan teflon pada kompor. Jangan langsung terkena api spy bagian bawah pizza tdk gosong. Kalau saya pakai potongan blek monde sbg alas teflon.

  10. 10

    Tutup teflon rapat2, gunakan api kecil.

  11. 11

    Cek kematangan dg menusukkan tusuk gigi pada bagian rotinya. Matang kurleb 20-30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurAva
dapurAva @dapurAva
pada
Kasihan, Bantul, Yogyakarta
wife | traveler | 98 | cooking lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa