Kupas udang/ hanya buang bagian kepalanya.

Iris cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera. Bisa berbentuk dadu/memanjang.

Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong terlebih dahulu tapi jangan terlalu kering.

Setelah itu, tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum.

Kemudian masukkan udang, aduk sampai rata lalu masukkan tahu dan tempe tadi, aduk lagi.

Tambahkan garam dan gula, kemudian masukkan sedikit air lalu tutup wajan sampai airnya surut. Cek rasa!

Setelah agak kering dan matang, beri irisan daun bawang.

Masakan siap dihidangkan! Selamat mencoba!