Ñoquis fácil y livianos

Jimena
Jimena @cook_13422525
Montevideo

Ñoquis fácil y livianos

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Ingredientes

  1. 500 mlleche
  2. 2 tazasharina
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 piscanuez (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la leche a hervir con la pizca de sal y nuez

  2. 2

    Cuando este hirviendo ponemos las 2 tazas de harina...revolvemos bien (hasta que se integren los ingredientes)

  3. 3

    Dejamos enfriar un ratito y hacemos tiritas cortamos y les damos forma "yo los pasé por un tenedor ya que soy principiante y todavía no me compré ñoquera"

  4. 4

    En otra olla ponemos agua a hervir.. cuando el agua este hirviendo ponemos un plato con unos cuantos ñoquis y dejamos hasta que empiecen a subir.. los sacamos con escurridor o espumadera.. (Se pueden congelar crudos ya que salen unos cuantos platos) quedan riquísimos y livianos!! Espero les guste 😘😘

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Jimena
Jimena @cook_13422525
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