Puding caramel custard

Inna's Kitchen
Inna's Kitchen @cook_9072219
📍Makassar

Fotonya dari samping soalnya dari atas gak keliatan cantiknya 😁
Belum sempat masuk kulkas sudah ludes duluan..

Bagikan

Bahan-bahan

2 pirex
  1. Bahan puding:
  2. 7 butirtelur ayam
  3. 600 mlsantan segar (2 gelas)
  4. 1 sachetSKM putih
  5. 1 gelasgula pasir (sesuai selera)
  6. 4 sdmtepung custard
  7. Secukupnyacoklat bubuk
  8. Bahan caramel:
  9. 1 gelasgula pasir
  10. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat caramel: lelehkan gula di atas wajan dengan api kecil, aduk agar tidak gosong, setelah meleleh masukkan air dan tunggu hingga caramel meleleh sendiri (saat air dimasukkan gula akan mengeras), tuang dalam pirex, sisihkan.

  2. 2

    Wishk gula dan telur hingga larut. Diwadah lain, larutkan tepung custard, santan dan SKM lalu campurkan kedalam kocokan telur dan aduk lagi hingga tercampur rata. Siapkan kukusan dan masukkan pirex.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi dua, beri coklat bubuk di salah satu adonan. Tuang adonan kedalam pirex yang dikukus Secara selang seling agar terbentuk layer (pastikan lapisan pertama sudah mengeras sebelum menuangkan lapisan berikutnya, begitupun seterusnya) lakukan hingga pirex penuh..

  4. 4

    Puding siap dinikmati, agar lebih nikmat masukkan kedalam lemari es..

  5. 5

    Sumpah ini enak bgt lumer di mulut 😍

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inna's Kitchen
Inna's Kitchen @cook_9072219
pada
📍Makassar
I ❤️ CookingI ❤️ eatinganak kost"an yang suka masak 👩‍🍳semua gambar/foto diambil menggunakan handphone jd kurang menarik, mohon dimaklumi 😁🙏masih amatiran (masih perlu banyak belajar masak) 😅
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa